改进了许多次。
还搭配了葱花,姜片、八角、桂皮等调味品。
这么大锅熬出来的卤汤浓稠香醇,散发出独特的香味。
江桃满足的眯眼,这一切的付出都值得了。
“等会就可以吃了。”她轻声道。
顾有为闻言凑过来闻闻:“嗯,挺香的。”
江桃抿唇,眉眼弯弯。
“好嘞。”顾有为撸起袖子:“我去叫俩孩子。”
“嗯,快去吧。”
很快顾有为就牵着刚睡醒的两个小家伙过来了。
顾玉树看见桌上的食物眼睛一亮。
“妈妈,这是?”
江桃动不动就会做些新东西改善伙食,这两个小家都被喂的胖了不少。
“快尝尝。”江桃递给他们两个筷子。
顾玉树拿起筷子夹了一根猪肠,塞进嘴里。
“唔,好吃,爸。”
说着给顾兰雪也夹了一根。
顾兰雪也咬了一口,眼前顿时一亮。
“好吃!”
她从来没有吃过这么好吃的!
两兄妹吃的津津有味,连连称赞,甚至夸张的打起嗝来。
“不过妈妈,这是什么做的啊?”
顾兰雪年纪小,没有吃过猪大肠。
江桃摸摸鼻尖:“就是猪的内脏。”
“啊???”
顾兰雪震惊了:“你是说我们吃的都是猪肠子啊?”
这……
“当然啦。”江桃点头。
两个小娃儿听到顿时激动了。
江桃耐心解释:“妈妈洗干净了得,不脏不脏的。再说,这个口感是不是很独特。”
两个小朋友使劲点头。
江桃忍着笑:“那你们想吃吗?”
“想吃!”
两个小朋友齐刷刷的回答。
江桃微笑:“想吃就好,这个不脏的。”
她又从里面捞出来些油豆腐,藕片:“有为,也来尝尝,明天咱们就上。”
“嗯。”顾有为坐在旁边看着她忙活,嘴角噙着淡笑。
两个小朋友围着江桃转悠。
“卤煮!新鲜的卤煮!!!”
桃源客栈门口,江桃扯开了嗓门喊起来:“快出来看看啊!好吃的卤煮啊——”
“哇,老板娘出新菜了啊!”
“谁呀?谁在叫卖呢?”
“咦……好香啊。”
“快走快走,赶紧过去瞧瞧。”
一群人呼啦一下涌向了桃源客栈。
“哟,老板娘!”
有人挤到江桃身边:“老板娘,你这是啥啊,我们都没见过呢。”
江桃笑眯眯道:“各位叔伯婶子,你们猜猜看这是什么?”
“是什么?”
“这是我们店的新品,卤味。”
众人纷纷摇头。
江桃也不失望,她指着桌子上的一盆卤肉:“你们尝尝?”
“闻着倒是挺香的。”
一个白发老头笑眯眯。
他年纪大了,倒是很喜欢吃江桃做的吃食,是店里的老客户了。
对江桃的手艺十分放心。
他拿起筷子,夹了一块肉入口。
“咦?”他睁大了眼睛,一副不可思议的表情。
“咋啦?老爷爷。”顾兰雪问。
老爷爷咽下去肉,竖起大拇指:“好吃,实在是好吃!”