了一口,忍不住点点头。
确实是难得的美味,嚼在嘴里像是猪皮,但没有那麽硬,又有点像是油渣,但比油渣滑嫩,却不知是什麽肉,油炸过。
又尝了几口,魏武还是没尝出来是什麽,便问:“这是什麽菜?”
“焦盐肥肠。”秦河介绍道。
这道菜,在充足的香料加持下,油炸煸锅,已经有後世做法的风格。
魏武一听,哐当一声筷子掉在桌上,脸立刻就绿了:“什麽肠?”
“焦盐肥肠,就是猪大肠。”王铁柱道。
“呕~~”
魏武捂着嘴急忙离桌冲到墙角,吐了起来。
不止是魏武,魏元吉的脸色也变了。
猪~~大肠~~大肠~~
昨天晚上,他可是切下来十几节血淋淋的大肠口。
那场面已经没法形容。
现在~~
想到这,魏元吉也撑不住了,“呕”的一声,也跑到墙角去了。
“不就是猪下水么,至於?”王铁柱见状,满脸疑惑,忍不住吐槽了一句。
牲畜下水一般来说确实上不得高门大户的饭桌,因为香料之类的东西缺乏,吃着总有股子怪味。
但这盘菜完全不存在,焦香焦香的,他们明明吃的很适口。
突然一下这麽大反应。
众人也是面面相觑,不明所以。
就连魏元春也是满脑袋问号。
唯有秦河若有所思,似乎想到什麽,翻看了一下夹在筷子上的猪大肠,脸上也显现出嫌弃的神色。
“爷,怎麽了?”王铁柱想不明白,便看向秦河。
“没事,他们就是吃不惯,平时高贵惯了。”
“哦。”
“来,多吃点,香料难得,不要浪费。”秦河将夹起来的大肠放进了王铁柱碗里。
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