夜色如水,大观园内的灯火依旧璀璨,歌舞声与酒气混杂,愉悦的氛围像涓涓细流,慢慢渗入每个人的心头。宴席上,宾主尽欢,各色美酒美食应有尽有。众人心情愉悦,围坐在桌旁,笑语不断。刘姥姥这时终于放下了“舞蹈”这一出,彻底沉浸在了酒席之中,目光如鹰,扫视着桌上的各种小点心。
“小点心、糖果、糕饼……这些都是你们京城的珍宝?”刘姥姥睁大眼睛,像是个第一次见到新奇事物的乡里人,言语间满是惊叹。
“刘姥姥,您可真是个有意思的人!”凤姐捂着嘴笑了笑,“这些可不是普通的小点心,每一款都有其独特的做法,讲究的是工艺,讲究的是精致。”
“工艺?”刘姥姥愣了愣,疑惑地看向凤姐,“我看这点心和我家乡的甜饺子差不多呀,不就是面粉和糖,揉一揉捏一捏就好了。”
“哈哈哈!”众人听了刘姥姥的话,无不捧腹大笑。贾母一边笑一边拍着桌子,“刘姥姥,您真是说得直白!不过,您那‘家乡饺子’可未必有这‘奶油小面果子’的精致。”
刘姥姥看着一盘盘精致的小点心,眼睛亮了起来。“这些都是糕饼?看起来像是小小的工艺品,真是让我想起了我家乡的糖葫芦和炸春卷——那可是我乡里人心中的珍宝。”他边说边伸手拿起一块小巧的奶油小面果子,小心翼翼地端在手中,像捧着一件古董。
凤姐笑得更开心了,“刘姥姥,这奶油小面果子可不是拿来当玩具的,您得小心一点,这‘点心’是细腻工艺的体现,层层包裹,味道鲜美,您可得好好尝尝。”她的语气中满是调侃。
“尝尝?我倒是想尝,可这不舍得吃啊。”刘姥姥一脸舍不得的表情,慢慢将奶油小面果子放进嘴里。顿时,脸上的表情变得丰富多彩,一副陶醉的模样,“哎呀,这果子真是好,里面的奶油香得很,简直是比我家乡的‘糖糖饼’还要香,唉,真是奢侈的味道。”
“哈哈哈,您这人,真是有意思。”王夫人也忍不住笑出声,“刘姥姥,您说得真好,‘奢侈’就对了,京城的点心讲究的就是精致与味道,而这些美味,也正是经过多道工艺精心制作的,想必这些可是您这一路上未曾见过的。”
“未曾见过?”刘姥姥搓了搓手,“真是没见过!我连这叫什么名字我都记不住。”他瞪大眼睛,“这小小的东西,外面金黄酥脆,里面又是香甜奶油,简直好得不像话!”
“哈哈哈哈!”桌上的人们听到这番夸赞,忍不住笑出了声,连贾母也笑得眼泪快要掉下来了,“刘姥姥,您这夸奖的可真是‘朴实’啊,连名字都记不住,倒是把这‘点心’说得天花乱坠的!”
“这可不简单,”刘姥姥大手一挥,“不过就是一个糖葫芦形状的糕饼嘛,里面一层一层的奶油,真是能让人吃得直冒汗!”他一边说着,一边伸手夹起另一块,“让我再尝尝这‘糖葫芦’。”
凤姐忍不住捂嘴笑了,“您可别再说成‘糖葫芦’了,刘姥姥。我们这叫‘奶油小面果子’,您可得记住了。”
这时,薛姨妈也插话了,“刘姥姥,您说这些小点心像糖葫芦,倒让我想起了小时候的那些老味道。您这么一说,我还真有些怀念那些简单的味道呢。”
“嗯,是啊,乡里人做的糖葫芦虽然不如这奶油小面果子这么精致,但也有那种家乡的味道。”刘姥姥点点头,“我那乡里可是没有什么奶油,都是自己做的糖浆,拿些山里采来的水果一串串地挂上去,味道也不差!”
贾母笑着说道,“哈哈哈,这乡里的人就是有趣,这种简单又直接的做法,倒也让人觉得别有一番风味。可惜了,这些点心大多是京城的富贵人家才能享受到的。”
“不过话说回来,咱们的乡里人虽然穷些,吃的是简单,倒也不缺少那份情趣