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第3部分 (1 / 5)

“那个,婆婆,我只是暂时住他家,和他不是那种关系”曾真真不忍心伤老人的心。

“我知道”

小声说“早晚的事”

“什么”曾真没听清。

“没什么,快做饭吧!他们该等我们了”

“楠小子,等这件事解决了,你有什么打算,这陈家村也困不住年轻人了”村长和陈楠两人坐在屋檐下闲谈,说最后一句话时,村长看起来很是沧桑。

“我没打算离开,,,这件事应该没这么简单,我有些担心曾真”

曾真先炒了一个清炒土豆丝

最常见的西红柿炒鸡蛋

烧茄子

滑肉丝瓜汤:

1猪肉切片加入淀粉,适量盐搅拌均匀,腌制代用

2、青葱冼净切粒,丝瓜切片。

3、蒜米切碎,用一汤匙油爆至酥脆盛起待用。

4、清水倒入锅内,煮沸后转至最小火。

5、把肉片散开,滑入锅中的沸水,加入丝瓜,用水的热温烫熟。

6、盛入碗中淋上蒜米油,洒上青葱粒食用。

糖醋野猪排骨:

1将排骨剁成长约5厘米的段,放入锅中加水末过排骨

2将锅烧开,然后用勺子将上面的浮沫撇干净

3放入拍松的生姜块,再加上八角、花椒、料酒、大葱一起煮,小火盖上锅盖煮40分钟,排骨熟透

4捞出排骨控一下汤,放入盆中撒干淀粉,两手端着盆子上下颠翻,让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉

5将炒锅烧热倒入色拉油或别的食用油,烧到微微冒青烟,将排骨放入

6中大火将排骨炸到变色就可以捞出控油,不要炸的太干

7将锅里的油倒出去,留点底就可以了,然后放入20克冰糖改小火慢慢的融化冰糖

8冰糖融化后慢慢的糖液变色而且会起泡沫,当泡沫要向两边散去的时候

9。放入煮排骨的汤200克,将炸好的排骨也放进去

10。放入盐、冰糖或白糖50克,花椒粉少许,改小火慢炖,如果你觉得你做的排骨颜色不够深,可以滴几滴老抽

11。小火慢炖到汤汁浓稠快干的时候

12。放入25克香醋大火将汤汁收浓

13。汤汁收浓后,淋上适量的香油炒匀关火

14。撒上熟芝麻即可

没有老抽和料酒曾真就用一般酱油和白酒代替了。

做菜前就在另一口锅里煮了饭。

四菜一汤做好时,饭也熟了,刚好不差

“快进来吃饭了,曾真这丫头真有两手,我在一旁打下手啊!闻着香味感觉像3天没吃饭似的,明明刚才还吃了些肉干的”

“馋死我了”村长见他老婆子端上桌马上偷吃了一块

“啪”

“你个老小子,手都没洗”

“我不是太馋了吗?谁让这丫头烧得这么好吃?”

“还是丫头的错了”说完又“啪…”拍了村长两下

“快去洗手”

端菜出来真好看见的曾真抿嘴偷偷地笑,瞧见陈楠嘴角也露出了微笑。

“太好吃了,丫头你是怎么做的,我差点把舌头吞下去了”

“你个老不正经”陈婆婆虽是这样说却也一个劲的吃。

“我在山里找到些调料,不过没有辣椒,不然会更美味的。我把姜蒜分你们些吧!拿回去种着,有了这些调料以后也能做出好吃的来”

☆、真的好了

酉时

村长夫妇才回家去

“你

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