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第143章 解锁一道新菜 (2 / 2)

艾草上沾着的泥土都比较多。

“这些艾草会不会有些太多了?”李桂香嘀咕道。

自家制作青团和艾粿,3-5斤艾草就足够了。

这都已经是十倍的量了。

“这还不简单,多做一点不就好了,过几天小毅不是要去丈母娘家吗?带一些去。”林大山开口道。

“哪怕是带到丈母娘家去,也要不到50斤啊,你虎啊。”李桂香哭笑不得。

如果是按照往年,这么多艾草,李桂香会拿一些到集市上去卖。

但这可是林毅他们辛辛苦苦采摘的,李桂香又不舍得了。

“嗐,那就留着,晒干了,然后用来当茶喝,或者制作艾叶枕头,这不是很简单就可以解决了。”林大山有些无语,只要思想不滑坡,方法总比困难多。

“这个好,小糯米的枕头也该换了,我就给她制作一个艾叶枕头吧。”李桂香微微一笑,做出了决定。

而厨房里,林毅也已经决定好了中午吃什么菜。

白菜,萝卜.都是现成的。

其中白菜用来小炒一盘,萝卜用来炖排骨汤。

这便是两个菜了。

上次从胡子叔家里拿回来的菜,还有不少,林毅又挑选出了两种。

这就是四种菜了。

“要不再来一个红薯蛋皮?我想吃这个了。”沈悦吧唧嘴,点了一道菜。

“这还不简单,交给我了。”林毅笑着说道。

“毅哥,这个你也会啊?”沈悦惊讶问道。

“当然会了,这可是我的拿手菜。”林毅从冰箱里拿出了四五个鸡蛋。

自家吃,没有必要节省鸡蛋。

其实红薯蛋皮,制作方法,还是很简单的,红薯粉,跟鸡蛋搅拌在一起,成为糊状

然后锅里倒油,把红薯鸡蛋糊糊,倒入锅里,跟煎鸡蛋一样。

不过需要注意的是,不能一次性倒入,要分几次倒,煎好了一部分,铲上来,继续.

小糯米闻到了厨房传来的香气,鱼鱼都不看了,跑了进来。

“粑粑麻麻,你们在做什么菜啊,怎么这么香。”

“小馋猫,你就闻到啦,你爸爸给你烧红薯鸡蛋皮吃。”沈悦开口道。

小糯米顿时拍起了小手,这个她顶喜欢吃。

以前奶奶跟妈妈都烧过,不过妈妈没有奶奶烧的好吃。

不过每次小糯米都会说,很美味。

也不评论谁的更好吃。

小丫头情商还是很高的。

煎好了红薯蛋皮,林毅用刀,把这些鸡蛋皮切成了小段。

放在一旁备用。

把锅洗干净,重新倒入油,油热,放辣椒、蒜叶爆炒,然后把红薯蛋皮倒入其中。

不一会,这道菜便已经出炉了。

“尝尝看,希望没有烧毁。”林毅递给沈悦和小糯米一人一双筷子。

试菜,这是她们的特权。

直播间的水友,不少都没有看到过这道菜。

今天也算是解锁了一道新菜吧。

这道菜的确是比较小众。

林毅在城里上班的时候,想吃,都吃不到。

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