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第139章 宰牛饭 (2 / 2)

“主播,你摊牌吧,你是不是有强迫症.马上就要吃的牛肉,你还摆盘?”

“这个不是强迫症,而是主播的职业病。”

牛肉好了之后,林毅调配起了酱料。

这些酱料也是重中之重。

甜酱油、芝麻酱、红油调兑成蘸汁,装入小碟。

食盐、味精放入汤中,装入大碗,撒上葱花。

牛肉冷片,椒盐、蘸碟、清汤。

林毅这道菜,已经征服了所有村民。

“可以吃了。”林毅招呼众人道。

村民早已经迫不及待,此时纷纷落筷。

下一秒,所有人都是眼前一亮,这味道绝了,牛肉熟度恰到好处,鲜香扑鼻,没有一丝腻味,而且调料也十分美味,不仅口味繁多丰富,而且甜香爽口。

就连牛肉的汤汁,也是鲜醇可口,这也太好吃了吧。

“真没想到小毅你的厨艺这么厉害。”

“大山,你儿子怎么这么优秀。”

“回头我家要是摆酒,能请林毅来烧厨吗?”

这要是把林毅请去烧厨,那宾客还不高兴坏了。

林大山连忙替林毅拒绝了。

“那可不行,我儿子又不是厨师,他烧菜好吃,但不接烧席。”李桂香也开口道。

众人都不免觉得有些遗憾。

林毅烹饪的第二道菜是清炖牛肉。

这也是一道极为经典的宰牛菜。

所用的食材,是牛肋条。

牛肋条肉,切成2-3厘米的坨状,放入沸水锅中,焯透打去浮沫,捞出滤水。

将焯后的牛肉,放入锅中。

加适量清水,用大火烧沸,打去浮沫。

同样需要煮很长的时间,等煮的差不多火候了,放入盐、味精、胡椒等调料。

差不多了,便可以端上桌了。

“小毅,这是我吃过最好吃的一顿宰牛饭,你这厨艺太好了。”

村民尝了一口,顿时感慨道,这牛肉十分熟烂,汤清味鲜。

随着一道道味美鲜香的菜肴端上桌,林毅的厨艺也一次次惊艳到了众人。

小糯米和沈悦也吃的那叫一个快乐。

“爸爸,你烧的太好吃,就是吃的人太多了,我都还没有吃过瘾,就没啦,呜呜.”小糯米埋怨道。

说完,小糯米把目光看向爷爷,露出了坏笑:“那个,爷爷,我们家里也有牛,要不,我们明天把家里的牛也噶了,这样,我们今天又可以吃宰牛饭了。”

林大山差点没脚下一个趔趄。

所有人都目瞪口呆。

直播间的水友也集体石化.

“小糯米,你这个想法,很危险啊,/憨笑”

“牛:┭┮﹏┭┮牛在家中坐,锅从天上来。”

“小糯米,你可真是一个天才!没毛病.”

“哈哈,童言无忌。”

沈悦哭笑不得,跟小糯米解释起来。

找不年不节的,谁家会杀牛啊,刘家的牛是因为得了病,不得不杀,他们家的牛好好的,可不能因为一时口馋,而宰了。

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