民信局的人笑嘻嘻的保证，“我们是老字号了，我们老板在官府做事的，不要讲用官驿了，就讲沿途都有熟的店家，怎么比带货不熟路的人走得快。小姐也可以从那边捎信过来我们广府的。”
江容觉得他讲话又的道理，又让自己听着开心，于是赏他一两银票。
月姑当然也是在旁边讲民信局的优点，说民信局送的信，一定快过江祥。
月姑很是善解人意啊，江容自己从来不看人家眼色，因为能力的原因，她看不****里想啥，但江容很欣赏这种能看到自己的心情，并*****更好的行为。
在给济兰的信中，江容详细描述了自己的南下的经过，以及到了广府后的详细经历，为了人身安全，以及银子的安全计，江容请济兰与高士瑞挑几个在粉丝作坊做事的高家庄农民过来做事，把家属也一同带过来。另让江二在酒坊挑两个调酒的人过来。
过来的人，管着酒库，调好酒送到订酒的酒楼去，送酒这种事一定得亲信才行的，万一其他人哪天不小心被江容得罪了，神不知鬼不觉的往酒里放点药，那后果真是不堪设想啊。
再就是管着烟草的事，这不用讲了，皇帝不爱抽烟，前任皇帝禁止种烟，禁止吸食，这事私下里可以经营，可不能在面子上露出来了。
另外江容在信中特意提醒济兰，千万不要在地里种苞谷。
苞谷虽然产量高耐旱，在山上的石头缝里也能长出来，但苞谷因为根系原因，极易造成水土流失，使地面上的土层变薄，山坡上的石头很快暴露出来，不复能种作物。种过苞谷的地，如果气候干旱的年间，是决计再种不了其他作物了。
江容的地大多是种的是果树，间种牧草，现在江容要求自己的地里还是多种牧草，多喂猪，千万不可图出产高跟着学种苞谷。再就是地里可以多种洋姜，洋姜多酿酒就好，多少酒都可以送到广府来卖，广府销量很好，并且可以卖出海。
江容寄完信后，同朱三讲了自己的水烟馆变成酒馆的想法。
朱三想起简松已经打过招呼，这阵子忙，让一要事江容与朱三决定就好。
江容本来不打算管那个合伙小酒馆的，现在听到这种话，也只好同朱三去看如何整修房子，需要添些什么家俱。
两人都同意简松是个滑头来着，想必他应该无所谓卖不卖水烟吧。
于是合伙小酒馆所有的房间都被计划成家居式，多砌一个比榻榻米高点比北方的炕矮点的矮炕，底下配矮凳，方便召的女人去捶腿服务，所有摆设家常化，另加屏风，与红木桌椅隔开，四角再来些高的茶几，摆些四时花卉，墙上再来些字画，那些人吃完了，可以躺在炕床上吞云吐雾的抽水烟，也可以躺在炕床上喝酒聊天。所谓醉生梦死，不过如此吧。
江容的小酒馆就是面上是一般的喝酒吃饭的地方，有桌子与椅子，后面雅间就家居式好了。
至于那些玉器，水烟斗之类的，腾出来两大间房子摆着先，让那些有需要的熟客过去看看顺便买下来就好了。目前江容与朱三还没有太多的人手可以分出去多开片铺子卖这些，江容讲要是长寿能做掌柜的话，可以再开多片铺子卖这些。
两人统一意见后，天色已晚，约好次日来量各个房间的尺寸，与要做的家俱的尺寸。
两人回去吃饭，顺便再看看作坊，作坊的那些广东女工都做事很勤力，繁忙得很，没有偷懒的。
两人都对月姑表示，对这种情况很满意。江容让月姑给女工们多做吃好点，并且讲明做出来的成品多，工钱就会多开。
吃晚饭时，江容让朱三公子去联系当地人准备种烟草，种烟草一事得让农民自己种，这里天高皇帝远，宗族势力强盛，当地人自己种烟草，估计没有人管得了。