问道：“你什么时候准备的？”
“找你问过红薯储备在哪里后，我就开始准备了。”那青阳笑道。
“这个都怎么做？”王博对这还是挺有兴趣的。
那青阳介绍道：“挺简单的，把红薯切开晒一下，然后蒸料和拌曲，最后那个是加酒曲。不过新西兰没有酒曲，他们有发酵粉，这个超市里有卖，可以去买。”
“发酵粉非常多，这是政府的一个漏洞。”哈尼说道。
新西兰对烈酒管控严格，很多人会自己酿造白酒，而酿酒就需要发酵粉，所以这东西在新西兰卖的那叫一个火热。
发酵之后，红薯汁中的淀粉已经转化为了酒精，现在只要蒸馏出来，那就是红薯酒了。
那青阳说这个过程叫炊蒸，将发酵好的红薯料坯装入蒸桶里，加入清水蒸煮就行了。
王博说没看出来你还有这本事，那青阳笑，说他爷爷在老家就是专门干这个的，他们家有酒坊，卖高粱酒、红薯酒、玉米酒等等。
到了外庭，那青阳将一个个密封的木桶抱了出来。
看他憋得满头青筋，阿土鲁上去一只手拎起，轻松的说道：“这很轻，你为什么露出那个样子？”
说完，他嘿嘿的笑了起来。
老王上去一只手拎一个，同时拎起两个木桶，道：“确实很轻，阿土鲁来学我这样。”
毛利大汉不说话了，灰溜溜的走向厨房。
哈尼笑道：“头儿，你真是个坏蛋，不放弃一点确立自己威信的机会，就像是黑帮大佬。”
“把你那句话改改，你可以叫我暴君。”老王装作打了个寒颤，‘你真是个坏蛋’这种话，一般是恋人之间说的。
厨房里有灶台，白人也并非是天生用煤气灶之类，他们同样有土灶，不过不像国内那种是大锅方式，而是平的，往上摞蒸锅，用来蒸面包。
城堡有多个厨房，王博现在用的是主厨房，以前这些家族人员多，厨房有四五百平的面积，跟个游乐场似的。
之前厨房空旷他不太适应，现在适应了这种大面积，再回到小厨房他反而不适应了。
不过他将厨房一隅改装成了伊娃的烘培坊，有各种面包烘烤机、烤炉之类，这占用了上百平的面积，所以看起来厨房不那么空旷了。
灶台从来没有用过，城堡没多少人，做大锅饭也用不上这么大的灶台。
这次可以用来蒸馏红薯酒，那青阳说道：“可惜没有我家乡的土锅，那最合适了，这灶台大是大，蒸馏速度估计不怎么快。”
王博将他带来的木箱子座了上去，发现尺寸正合适，顿时吃惊：“网上卖这玩意儿，是有各种尺寸标准的吗？”
那青阳耸耸肩道：“哦，这个不是网上买的，锅子是，这是我让达扬帮我手工制作的，尺寸我量过了。”
王博顿时觉得，镇子上有个优秀的木工就是好。
首先得放上锅子，因为灶台是平底，只能将锅子撑起来，在下面放上木柴，倒也能用起来。
那青阳和阿土鲁忙着收拾锅子，王博打量这个木箱子。
从外表看，这就是一个普通的木箱子，但往箱子内部看去便会发现不同之处。
木箱的盖子是独立的，可以随意活动，箱子的底部由两块木板拼成，木板拼接处形成一个凹槽，凹槽上边扣着一个切成一半的竹筒。
“这干嘛用的？”他奇怪问道。
阿土鲁凑上来看了看，摇头道：“我不懂。”
那青阳道：“这是我们家乡的做法，我找我爷爷请教后才做出来的图纸。以前农民将发酵成熟的地瓜包好放在箱子里，然后用盖子往下压，这样压出的酒液就会顺着缝流进凹槽，再流出箱子，就能得到地瓜酒了。