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的酒了。味道和香气都差得远呢。”
见我说得如此玄妙,欧冶子不经意见又自饮完了一碗。
欧冶子说,“如此做酒也太讲究了吧。”
我说,“要不如何出此好酒?谷出于地上,水来自天上,而酒曲发酵又用人体温来弄,可谓汇集了天地人三才之精华。这便是它的好处。”
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