所以后来这结拜的几哥子就叫人家张灵甫为张妹妹，气得张灵甫为了证明自己是个堂堂爷们，打仗那是更加凶猛异常，遂有了悍将猛将之名！原来是这么一回事情啊？！
而周大少团长对于冷餐会的布置，也使从未接触过这个新鲜据说是流行于西方的劳什子的众人大开了眼界。
我们不妨说几句，冷餐会，也称为冷餐酒会或冷餐宴会。流行于西方，是国际上主流社会通行的一种社交宴会形式。因其大部分菜肴都是冷餐故称。但其实冷餐会也可以备有一些酥炸类的热菜的。
虽然称为冷餐酒会，但主要以各种软性饮料为主，适当的低度色酒为辅，烈性酒通常是不上的，上也是极少。（你说遇到周大少团长这种喝醉了发武醉的人哪啷个得了嘛）还有多种美味可口的小点心，如小圆面包、糕点等，和应季节的水果。
对西方文化有点了解的人不要以为冷餐会就像其它的宴会或常见的鸡尾酒会一样是作为一种饭前的宴会的形式，它其实是作为一种正餐来安排的。
所以，冷餐会安排的冷菜品种非常多样而且集中，那是分外丰富多彩的。
冷餐会的一个特点就是硕大的大菜台子作为摆放菜肴的平台。大小自然主要依据来宾的人数而定。不仅仅是冷菜菜肴，酒水啊，小点心啊，应季节的水果啊，公筷，客人用筷（这是中国专用），刀叉等也是均置于大菜台子上，以方便来宾自取。
冷餐会最吸引人的另一个特点就是：
来宾们可以自由走动，活动范围较大。食物也可以根据各人喜好自己去大菜台子上各取所需。酒水可自取自饮，也可由服务的人斟给。
来宾们则可以在这种轻松自由的环境和气氛下，自由交流，或二三人一起笑谈，或五六人同乐。叙友情谈朋友，聊天气摆龙门阵，谈商论贾，或者中国特色的吟诗作对都行啊，可谓之无拘无束，气氛和谐，身心自由，其乐陶陶。
周大少团长要弄得武大樱花园冷餐会，那更是在大好春光熙日中，花红草绿间，非如此不得其乐乎！
谢谢各位书友大大支持！）
301章 东湖柳绿群雄会 磨山夜黑一人书（八）（第二更）
周大少团长又对餐饮组的人说道：
“这次武大樱花园冷餐会我们不仅要做到促进大家交流，增进彼此友谊，推介我们的产品，扩大我们影响的作用，最重要的是让大家感受到除了做生意以外的浓厚的生活情趣，留下深刻美好的印象，是为功夫在诗外。
冷餐会的餐饮，虽形式是西化的，但我们不妨学夷而制宜，要做到档次高贵不华，荤素兼顾，味美可口。走一条中国特色的中西合璧的路子出来，说白了，即可西菜中吃，也可中菜西吃嘛，或干脆中西通吃！（众人大笑）
要办好这场冷餐会，精心合理的安排尤其重要，凡事预则立不预则废啥。我这里主要提几点，首先制定冷餐会的菜单子。这个主要由来宾们的人数决定。我要特别说的是，一般要留个余量。 。800xiaoshuo。
像这次参会来宾们，本身就有六百余人，又增加了几十位广告客户代表，几十位中外记者，还有在武汉的各界知名人士也来了几十位，那就是七八百人了。那就要多算个百分之五的余量出来。
一般一人按一斤菜肴来计算。当然像我那七个陆军总医院的将校病友大哥那种肚量那是得按两斤半来计算的，这是特例不多说了（众人哄堂大笑）。一句话，宁可稍有剩余，不可盘底见天！那老子到时候可就胀班子了哟！（川渝方言丢了面子的意思）
冷餐会的标准，要上档次点，办丰盛些，这次参会的不是老板就是名人，嗯，按每人二十元来办嘛（大家乍舌。因为这个时候，一般人的月收入也就十几元。几元