着傅紫萱的手说了大半个时辰的话。
七月中的时候，辣椒花谢了之后，辣椒也可收了。
那天正是休沐，傅天河便带着紫阳紫越紫辰也跟着下地了。现如今家里的境况好了，可傅天河仍是不想家里的孩子不知农耕，忘了过去吃过的苦。一有空就亲自领着几个孩子下地，连紫嫣都不放过。
“哇，真好看，红通通的一片。哎呀，姐，快来看，怎么还都是朝天上长的？”紫辰咋咋呼呼的声音传来
“是啊，所以又叫它朝天椒。”傅紫萱也下到地垅里。
众人也都新奇的很。辣椒地里顿时一片热闹。
傅紫萱略指导了一遍，要求连辣椒的长柄一起摘下，也亲自示范了一遍，就让来摘辣椒的长工及自家买的下人等忙开了。
一百亩的辣椒，第一茬采摘，长工加上自家的下人，及傅天湖傅天海两家人，几天时间就摘完了。
边摘连晒。干辣椒好保存，这年代没有防腐剂，交通也不方便，所以辣椒酱也不能多制了。所以三分之二都是晒成了干辣椒。另三分之一为了防人偷学，都是挪回了自家宅子命几个丫头带着家里的下人调制的。
制成的干辣椒用防潮的袋子扎紧堆满了玉园的三间库房。家里的辣椒酱也分装了小坛堆在地窖里。制好后，傅紫萱就命人运往城里了。
隔天醉仙楼就推出了剁椒鱼头和沸腾鱼片这两道大菜。当天的其它菜式也多以辣菜为主。
有人不习惯，有人则大呼过瘾。之前虽也有辣椒，但因为量少并不普及，现在醉仙楼这么大量地使用，并且用它做了各种菜式，让来客们看得眼花缭乱。
吃完回家后，竟是吃什么都不香了，家里厨子做的精致美食都觉得不能下饭。念念不忘，隔天早早就跑去占座了。
有间食肆的肉食也推出了辣味的。生意又比往日好了几分。
与此同时，傅紫萱又打发醉仙楼的一个管事及几个伙计带着干辣椒及辣椒酱并好几百斤的田螺和泥鳅运往各处醉仙楼。
之前赵坤让人快马加鞭送来急信，让傅紫萱也安排人送些田螺和泥鳅到其它酒楼。傅紫萱见信后倒也安排了两次。
只是也都是敬县附近的城池，远的地方就不行了。今年量也不多，制成干螺肉和干泥鳅不大可能，敬县还不够卖呢。
辣椒开始收后，蕃茄也让人收了。这番茄除了运往醉仙楼和市集之外，大多都拿来做成酱了。
蕃茄在集市上卖得很是不错，加上傅紫萱让人狠是宣传了一番，能美容养颜，又延年益寿，哪个大姑娘小媳妇不抢着买上几斤啊？
都恨不能抱着当饭吃了，不少人都买来当水果吃，每日不吃上那么两三个竟像是缺了什么似的。而很多有身子的妇人也很愿意买回去吃。牙口不好的老人和小孩也极爱吃，切了伴些霜糖吃着更是美味。
这蕃茄的味道征服了很多人，紫辰等人也更愿意跑到蕃茄地里来帮着摘蕃茄。一边摘一边还能吃上一个，不比那辣椒，那可是吃不得，而且只摘一会，浑身就不舒服，手上也辣辣的。
还是蕃茄地好。
新鲜的从枝上摘下来，在衣服上蹭两下就能吃了，酸酸甜甜的好吃极了。
连傅家庄的村民不论男女不论大小，都赶着自动来帮忙采摘，偶尔吃上一两个傅紫萱也并不说什么。又能吃多少呢？饿极也就顶多三四个，还真能当饭吃了不成？
后来的蕃茄园，又成了新的赏景地。傅紫萱也划了十亩让城里来的客人进去自行采摘。
胡康安和石家自然也看到了辣椒和蕃茄的商机。看傅紫萱并没有往敬县外面贩卖的打算，纷纷来找傅紫萱要求订货。
傅紫萱乐得有人分忧。订的价钱也并不高，鲜蕃茄一斤十五文，蕃茄