来，自上了各种锅子之后，来客更多。寒冷的冬日里吃上一碗热腾腾的羊杂汤或是涮上一回切得薄薄的羊肉，真是从上到下的通泰舒爽。
羊肉越紧着供应，上门吃羊肉锅子的人越多。管事伙计忙着点头哈腰招待各方宾朋，后厨里大厨及杂工更是忙得连喝水的时间都没。人人都累得要散架，可听了傅紫萱说年底大小都有分红，又干劲十足。
谁不想过个肥年？家小都在家等着呢。
与醉仙楼的红火不同，有间食肆倒是因为天气冷，销售不如之前。但并没下滑多少，年前宴请多·单个客人购买的量也上去了不少。
最火的还是锦绣坊。
时下百姓都有“娶妇好过年”的说法，所以年节前婚嫁甚多。就是杨忠和叶文华的婚期也选在了腊月十八。
锦绣坊里光是婚迎嫁娶要用的衣料就日日清柜，成衣、绣活更是多得做不完。两个掌柜傅紫文和杨盛妻子杨孔氏忙得脚打后脑勺，店里的伙计也是忙上忙下·绣娘们更是手下不停，自睁眼开始就盯在绣架上。
绣娘们跟醉仙楼的大厨伙计们不同，她们接得活多，拿的工钱也多。店里除了每月发给她们工钱外，还按绣活的精细程度及她们的资历给她们按单分放不等的分红，最差的绣娘都有三成分成银。
每一年到这个时候，绣娘们都是卯足了劲接活。这个时候活计多·价钱也高，收到腰包里的银子自然就多。所以虽然忙碌但每个人心里都是极高兴的。
本来傅紫萱还想着年节将到，各家都要忙碌起来，准备让杨孔氏回家料理去的。剥削了她大半年，让她独自一人到了城里，当了绣工女红这一块的大掌柜，把家丢给婆母杨老夫人，傅紫萱心里很是过意不
没曾想锦绣坊生意这般好·话都不能跟傅紫萱多说上两句。杨孔氏让傅紫萱不要太在意，家里还有她女儿杨怡，家里人也不多也没多少事·也算是忙得过来，待明年她再择了一掌柜接她的岗。
傅紫萱也只好罢了，想着过年定得封个大红包，不然心里过意不去。人家现在还是三伯家的亲家呢。
锦绣坊因平日童叟无欺，店里伙计又热情，绣娘们绣活又做得好，当初开张时又得了古氏等城里诸多大户夫人们的捧场，一直以来生意都很不错。
如今节下，生意更是比往日好了几分。来购买婚嫁用的各色布料供不应求，就是齐得贵的商队接连不断地把货送过来·也有好几色布缺货得厉害。傅紫文又利用各种关系，还让人马不停蹄到平州府就近采购，才算是解了围。
这节下，就是不婚嫁采买的，年节里大人小孩也总是会买块布做身新衣裳的，就是大人舍不得穿·一年到头也不会苦了孩子，总要扯几尺布给孩子做身新衣的。除了扯布做衣裳，各家同时也要备着布料过年送礼之用，所以仓库里的布料一时几乎售罄。
绣活那边，店里的女工也是来不及做，请的绣娘就是日日十二个时辰紧着做，都只能择一些订单吃下，不得不忍痛舍了好些订单。
傅紫萱与杨孔氏商量了一番，一方面派人把一些简单的绣活让王直拿回傅家庄给绣学班的学员们做。另一方面则把裁剪、缝合、绣工等各项工序分开。
找了村子里的妇人帮着裁剪及缝合，按件付钱，最后的绣活则让店里的绣娘来做。这样分开来，绣活不精的人也能领些活计做，解了人手之困。另一方面工序分开，流水操作，速度就快了，比之前快了一倍不止。这样一来就能多接些订单了。
而有间粮铺倒不见有多忙乱。不说年节，就是平日百姓也都要吃饭的。只不过年下可能来往的亲戚朋友多，各家都要忙簿曹备一些粮食，所以店里也比平日里忙了几分。
不过铺面大，也并不造成拥挤。若是客人等不及，城里的客人就写下所购数量