,再说后头还有住家。就算人家都不怕干扰,让我们推倒重建,也并不划算。目前我们的问题并不像敬县的醉仙楼那样,目前仅这二层楼都坐不满,就是最旺时也只是九成座。”
“这个问题谢掌柜倒不需担心,目前我已有解决之道。我们楼不时有新菜出,只要占了独一份,就不愁没人来。那贵宾雅宾礼宾牌子可有卖出?”
“只最开始推出时卖得较好,后来别的酒楼也纷纷效仿,人家都有背景,我们也争不过人家。如今一个月三种牌子也就能卖个几张左右,贵宾牌子有时候一个月都卖不了一张。
傅紫萱手指在桌上敲了又敲。又起身站在窗边往后望了望,正好望见这雅间的后面隔了一条小小的巷子,有好几家住家,对着醉仙楼的是一处较大的院落,目测能有个三进左右。
“那是谁的院落?后面的院落可能买到?”
谢掌柜也跟着站在窗口看了看:“哦,听说是一外地商人置的别院,安置了他的外室在此。他那处院子挺大,景致极好,当初我也是极想买下来的,只是攒的钱不够,那一条巷子住的人并不多,也就几户人家,小的买的房子也在那房子的隔壁,中间只隔了一户。那处房子东家要买下来?”
“对,起不了三层四层,我们就买院子,然后把院子连上酒楼,两处打通,这处叫前院,后面叫庭院。我们就把它打造成庭院式的酒楼,前院招待一般的客人,而庭院就只招待持牌的贵客。且规定没有牌子的不能进。”
“这样既凸显了有钱人的身份,让他得到满足感,又保证了他们要的隐私。既让他们满足了口腹之欲,又让他们有一个私密空间可以谈生意谈一些私密事。考虑到可能有老者和小孩,规定每位持牌者最多只能带两人进去。”
谢掌柜叔侄俩越听眼睛越亮。这要弄好了,可是云州城里头一家呢,可不愁生意不好。
“东家,小的马上去跟那家人家交涉。”
“嗯,那人既是外室,怕是并不在意房子安排在哪,你帮她找到一处比她现在住的更好的,并给她一笔钱,想必她会乐意的。”
“是,小的立刻去办。”
“恩,先把那处房子拿下,我们再商量其他事体。”
“是”……
傅紫萱回到暂时住的小院,柯大后脚也回来了,说的情况跟谢掌柜说的大致无两。傅紫萱听完又让他去码头附近看看有没有空的地皮或是院子出售的,柯大听完又马不停蹄出门去了。
不一会,云霁和柯岩也回来了。说是看中了几处庄子,有单个庄子的,也有带田亩带佃户的,有大有小,还要傅紫萱亲自看过后才能定下。
傅紫萱见天色还早,遂带了三人出门。
马不停蹄看了几处庄子之后,就敲定了一处离云州城不到半个时辰路程的庄子买了下来。
庄子不大不小,房子有八成新,有三十几家佃户,有五百五十亩上等水田及三十亩山地。水田跟敬县一样是二十两一亩,院子收了一百五十两,三十亩山地算附送的。
当天晚上,傅紫萱就对这个庄子规划好了。
收了这季做物之后,从明年开始就专种天香米。三十亩山地划出十亩养鹌鹑养兔子养羊。另二十亩建成仓库。
傅紫萱是看中了这处码头的商机。观察了几天,来往客商的货物好多人都没处安置的,就乱乱堆在码头,日晒雨淋的。而有条件的客商则会在城里买个宅子,平时歇歇脚放放货。
这些客商大多不常来,买了宅子还要请人看守,而且一年大半时间都是空置的多,所以也并不划算。而没有门路的,也就是把货放在船上或是随意堆在码头,再派几个小厮日夜看守,安全不安全另说,只说若遇上刮风下雨的就愁人的很,搞不好还会血本无归。