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第443章 菊花佛手酥 (2 / 2)

着急回答她,“我什么菜都会做,你们先选,剩下的就是我的。” 她说的如此风轻云淡,汤文秀忍不住皱眉。 什么菜都会做? 这说的也太狂了吧? 可汤文秀也只能相信她。 毕竟桑月的水平她看的不要太清楚,纯粹是运气好才混到现在。 汤文秀首先锁定的是汤品,罐煨山鸡丝燕窝。 她擅长宫廷菜,而宫廷菜里最重要就是吊汤。 不同的菜要用到的汤都不一样,而吊汤极其复杂。 不同菜式的要求炖以不同的时辰,并在不同的时辰里加入不同的香料,只有这样,出锅的汤才够浓厚,香味才够醇厚。 所以汤文秀熬汤功夫极好,罐煨山鸡丝燕窝是在她的能力范围之内。 她在犹豫另外一道菜。 是挑战自己从来没做过的菊花佛手酥,还是最简单的冷碟,或者热菜步步生莲? 汤文秀瞅了眼在洗食材的桑月,把最简单的冷碟放弃了。 “沈鹿,你做过菊花佛手酥吗?”她不放心的问到。 “做过。”沈鹿四平八稳的撒谎,“我做的挺好。” 沈鹿知道汤文秀这么问,是因为她自己没做过。 虽然她没做过,但自从使用了厨艺高级进阶手册后,很多东西自动刻在了骨子里,只要她想,随时能做出来。 汤文秀不着痕迹的松了口气,“那我负责罐煨山鸡丝燕窝和杏仁豆腐吧,冷碟桂花酱鸡就由桑月来做,你们觉得怎么样?” 桑月有点慌,“桂花酱鸡我没做过欸!” “那杏仁豆腐?” “可以,我做过一次!” “好,那你做杏仁豆腐,我做桂花酱鸡。”汤文秀看向沈鹿,“你觉得怎么样?” “那就是我负责步步生莲和菊花佛手酥?行,我没问题。”喜欢废土第一美食小摊()废土第一美食小摊。

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