一路上,遇见了一些婆子或者一些宫女,都是对春桃笑着打招呼的。看来春桃在这里的人缘挺好的。苏晴勾起了嘴角。
一路上兜兜转转,终于在“御膳房”闪着这几个大字的院子前停下了脚步。
“到了,就是这里。”春桃转身对着苏晴和红绫说道,“你们在这儿等等啊,我给那儿的人先告一声。”
“真麻烦。”红绫不耐烦地道。
苏晴转过头,看了一眼红绫,淡淡道:“既然要重新做过,自然会麻烦点,等等就好,又不会花费你多少时间。”
红绫脸一窘迫,被苏晴堵得说不出话来,只好瞪了一眼苏晴,便不再说话。
半晌之后,春桃满面笑容地小跑了出来,只见她开心地冲着二人笑道:“姐姐,可以进去了,我跟那儿的人都说了,我们只是占用一点点地方,不会妨碍到她们的,她们这才同意了。咱们赶紧进去吧。”
苏晴一点头,便和红绫一起跟着春桃走了进去。
进去之后,苏晴才知道,原来御膳房里又设有荤局、素局、挂炉局、点心局、饭局、总局、零局等七局。每一个局在又分开几个不同的厨房。
荤局主管鱼、肉、海味菜;素局主管青菜、干菜、植物油料等,挂炉局主管烧、烤菜点;点心局主管包子、饺子、烧饼、饼类,以及宫中独特糕点等;饭局则主管粥、饭;零局,则是下人平时煮食用的地方。
御膳房,可以说是一个豪华大厨房,里面一共有分别是七个局地厨房,几乎是集齐了所有最优秀的厨师,里面的所有厨具一一具备,最齐全的厨具均在此处。
跟随着春桃的脚步,走过每一个膳局的厨房门口,都看见御厨们都在忙活着,似乎都没有时间休息似的。
“哄!”一道声音,苏晴把眼光转了过去,只见一个御厨娴熟地一手握住锅的把柄一角,一手拿着锅铲,猛烈的火势往上蹿,厨师一手把锅提了起来翻炒,握住锅一角的手一用力往下,里面的菜顿时越了到半空中,手势一转,锅顿时稳稳当当地接住了掉落下来的菜蔬,继续翻炒。
“厉害!”苏晴在心里竖起了大拇指,果然是皇宫御厨,名字不是盖的。
收回视线,苏晴继续跟随着春桃的脚步,一路上视线到处放,沁人的美食香味徐徐传送到鼻中,令人食欲大振。
在七转八转之后,终于来到了零局。
她们走了进去,只见里面的厨师都在忙活着,而一些粗使宫女正在烧火或者在洗碗。
“你们是谁?”见到苏晴等人,一个婆子走上前来,问道。
春桃赶紧谄媚地对着婆子笑了笑,道:“姑姑,我们是来做些点心的。”说着,赶紧从怀里掏出几两银子塞到婆子的手里。
婆子原本听见春桃的话语脸色有些不善,但是在手心里收到了银子之后,立刻换了一副嘴脸,笑眯眯地说道:“你们手脚快点儿啊,一会儿还有别的宫女来这儿呢。”
说完带着春桃等人来到一个空余的灶位上。
“是,谢谢姑姑。”春桃赶紧谢过,婆子抛了抛手中的银子,塞进怀中,就走开了。
“苏晴,赶紧来。”婆子走了之后,望着眼前俱备的厨具,春桃期待地望向了苏晴。
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024 制作桂花杏仁糕
苏晴淡淡一笑,转头望向红绫,问道:“红绫,沁妃做的是平常的桂花杏仁糕的还是有加了她自己别出心裁的装饰的?例如旁边加上一些花瓣的?”苏晴觉得,这些问题,还是提前问清楚比较好,否则到时候沁妃或者加了一些别的食材,