法很简单!
1、大米和泡好的糯米混合,蒸熟,取出放入盆中,加入少许糖和寿司醋,搅拌均匀,晾凉待用。
2、将配菜胡萝卜、黄瓜切条,加入少许寿司酱油,腌制10分钟。
3、三文鱼切片,抹少许花雕。
4、将拌好的米饭、配菜、三文鱼切片均匀的放在寿司紫菜上,然后用寿司帘子(就是像竹简一样的东东啦!)从一端包裹。
5、将包好的寿司卷,切段,装盘。
千雪小贴士:
1、亲们在处理三文鱼时,因我觉得腥腻就抹了少许花雕,依个人口味了
2、米饭中加入少许糯米可以增加粘性,口感也很不错
3、包裹时可依据个人口味,加入适量的沙拉酱或肉松,增加口感
好啦!今天的千雪美食小课堂就到这里了哦!这道菜大家学会了吗?其实三文鱼寿司的味道很可口呢!大家一定要去试试看哦!
☆、mee