“青青，我往你学校打了好几次电话，他们说你已去外地上班了，你去哪了？我的孩子，你还好吗？这两三天了，你知道妈妈有多担心你吗？这么大的事，你怎么自作主张，就不跟妈妈商量一下呢？”
“对不起，妈妈，我只是想在北京安顿好再——”
“天呀，你这孩子，竟然跑到北京去了！那里咱连个亲戚和熟人都没有，你有个头痛脑热的，可咋整呢？听你班主任楚老师说，不是保送你上河大吗？”妈妈有些生气地打断了她的话。
“妈妈，上次你生病出院后，我到了学校就打点行李来北京了。保送指标我让给别人了，咱家以卖烩面为生，再说上几年大学需要很大的开支，弟弟还要上学呢！上三年中专，大部分学费都是大姐家给出的，再上几年大学，哪能再让人家出呀！我在北京已找到工作了，管吃管住，工作环境也很好，是家四星级酒店，非常气派豪华。妈妈，你放心好了，我长大了，会照顾自己，也会经常给你打电话。”苏苗青感觉上班的时间快到了，“妈妈，我马上要上班了，总之，别挂念我，你多保重身体……”
她先来到段主管办公室报到。
“这是陶妍，我们餐饮部的领班，一会她带你去上岗，”段冰玉指了一下身旁一个二十六七岁，显得很老成的一个女人，她齐耳的内卷烫发使整个人显得很干练，也很有气质。她很亲切，脸上始终荡漾着甜甜的微笑。“陶妍，请你待会给她讲一下接待的事宜。”
“你跟我来吧。”陶妍用很亲切的口吻对苏苗青说。这两个所谓的领导都很好接触，让她感觉很舒心。
“前台接待，就是在客人进门前，主动上前三小步并微笑问好，先问是几位客人，带到厅内给他们按人数找好相应的座位，拉椅、递菜单，而且菜单要对着主人的位置。如果客人说订了包房，你要问清楚是哪个包房，然而带他们前往。工作过程中，要察言观色，随机应变。见到大厦的领导一定要上前问好……”
“大厦的领导我都不认识呢！”
“慢慢地你就知道了，我见有领导来会告诉你，我们大厦里有好多不同部门的老总，你别记混了就行。”
“还有，就是在客人入位时，你一方面要懂得安排厅内座位的匀称性，一方面要在厅外领位工作台做好记录，一次工作时间，有几桌客人，每桌客人有几位，不可以弄错了，到时收账台要对账的，怕万一跑单什么的。其中还有一点，我们上班早上七点至九点半，中午十一点半至两点半，晚上五点半以后，你都必须保持挺立姿态，不可以打哈欠，不可以伸懒腰，更不可以趴在桌子上，这些都是规矩。好了，时间差不多了，你要上岗了。”
也许是第一次穿那么高的高跟鞋，苏苗青站了不到五分钟，只觉腿脚发麻，浑身发软，连脊柱都在隐约作痛，但还是咬着牙坚持着，她想，她们一定在观察我呢，我可得表现好些。这时迎面走来三位客人，她抬头挺胸，面带微笑，走上前去，对走在前面的一位先生说：“欢迎光临，先生您好，请问是三位吗？”
“三位。”
“请这边走。”苏苗青把他们领到一张可以坐四个人的小号饭桌旁，替他们把凳子从桌下拉出。而她的一举一动，都被段冰玉和陶妍看在眼里，就这样，没出什么差错一直到九点多。她来来回回穿梭于餐厅的各个角落，虽然脚踝已经肿胀，但脸上始终保持的微笑依然灿烂。
“先生，请慢走，欢迎再来。”
“先生，您好，请问几位？”她机械地重复着这几句简短的话语，声音清脆悦耳，感觉有几分豪爽与自在。
“苏苗青，你今天的表现很不错，段主管对你很满意，我也是。”陶妍来到疲惫不堪的苏苗青面前。
“啊，是吗？谢谢。以后还请你们多多