地受欢迎的食材。
和司机越谈俩人就越合拍，司机从小就在农场中长大，只是到了他因为经济原因才出来当出租车司机的。叶南饶有兴趣的问了他一些食材上的问题，没想到这司机都能对答如流。
而且其中还夹杂着一些自己的见解。顿时叶南就起了将这司机招募进农场的想法，他为了隐藏自己的身份，这次来新奥尔良只是带上了两女和管一。
就连小黑都因为体型太大，太过显眼而留在了东南亚。而且现在兑换系统以及奴隶交易系统都不能用了，想要将农场建设起来的话，就只有从本地招募牛仔了。
两人正谈得尽兴，一抬头才发现一个小时的路程结束了。叶南递给司机一张大钞，接着说道：“不知道吉姆先生有没有兴趣帮我参考一下这个农场，到底值不值得买下来？”
吉姆愣了愣。从之前的交谈中叶南能看出来他是挺喜欢牛仔的生活的人。吉姆脸上露出一丝喜悦，拍着胸脯保证道：“叶，我保证帮你找到这农场的缺点。让你能够低价买下来。。”
农场主是个四十多岁的白人，一身西装烫得笔直，即使在农场中皮鞋也擦得锃亮。叶南走了过去伸出了自己的右手，“我是瑞克介绍来的，想要看看你这农场符不符合我的购买意愿。”
农场主脸上露出一丝不舍，“我们农场从建立到现在已经有几十年历史了，和当地超市以及餐厅签订了长期的供货协议。销量的问题你完全不用操心。而且农场中各种农耕机器也齐全，只要你购买下来就能立刻投入生产。”
对于农场主的这套说辞，叶南却不怎么相信。要是真有他说得这么好，那么怎么会出现亏损的状态。于是对着农场主说道：“接下来由我的管家和你谈，我要看看农场的实际情况。”
m国的农场不想华夏那样，这儿土地平坦。使用的是全机械化运作。从播种到收获都有配套的机器，所以通常上百亩的土地只需要几个人就能耕作。
这个农场占地面积不小，足有四百多亩面积，供水方便，耕种机器也有五成新。农场中还饲养着一群群家畜，让叶南惊讶的是居然还饲养了十几匹马匹。
一见到这些马吉姆就走不动道了，眼睛不断的往马那儿瞅，一看这样叶南哪还不知道他的想法。笑着说道：“想骑就去骑一会吧。”叶南对农场中那些价值千金的骏马看习惯了，跟何况这些一般的驽马。
等到吉姆骑着驽马围着农场逛了一圈以后。回到了叶南的面前，有些意犹未尽的说道：“叶，这个农场我的总体感觉是不错的，总价值应该在三百万m元左右，不过现在食材不景气，再加上机器也只有五成新，应该两百多万就能拿下了。”
“如果我买下这个农场，你有没有兴趣来帮助我？”叶南想了想说道。
吉姆脸上露出一丝犹豫，“叶，我虽然挺喜欢农场中的生活，倒是我还有个正在读书的儿子。而且每个月我需要付出不菲的房租，以及生活费，光是牛仔的工作不能保证我的生活。”
对于叶南现在来说，只要是能用钱办成的事情就不叫事情。美洲高档食材评选距离现在只有8个月左右的时间了，现在叶南最缺的就是熟悉农场的牛仔，而吉姆无疑就是这方面的人才。
叶南拍了拍吉姆的肩膀，说道：“我给你每周1000m元的工资，月底再加一千m元。只不过你平时就得给我呆在农场中，毕竟我在这儿人生地不熟的，总需要一个熟悉的人时刻照看着。”
吉姆盯着叶南的眼睛看了许久，感觉他不是和自己开玩笑。要知道现在一般牛仔的周薪也就六七百m元，这工做还有几十人争抢。
他从叶南眼中看到了渴求，这下脸上才露出一丝笑容，“老板，那我以后就跟着你干了。”
“只要你安安稳稳的将农场的