近海多了好些海鸥和雀鸟,它们在海面上翩翩飞,不断啄击这些海洋野蔬菜。
其中很多是海燕,这种胖乎乎的海鸟成群结队对裙带菜发起了攻击。
看着一群群飞上飞下的海燕,敖沐阳遗憾的说道:“可惜咱们这边没有悬崖陡壁,要不然说不准还有燕窝可以出产呢。”
燕窝是海燕的巢穴,但不是所有海燕建起的巢穴都叫燕窝,这要求筑巢的海燕能吃到石花菜类海洋植物。
吃到这些植物后它们无法消化会再度吐出来,由于胃液的化学作用,使石花菜成为半透明的胶质,海燕将胶质粘在羽毛上最终筑成了鸟巢,这就是燕窝。
其中,裙带菜就是石花菜中的一种,而且是可食用性很好的那种。
敖沐阳率先带头在海里捞了一些裙带菜回家,见此,村里人跟着捞了起来,后来游客都加入了。
本来裙带菜泛滥而来被认为是灾害,结果被广大百姓捞取之后,这玩意儿迅速被捞的干干净净……
看着重新变得清澈起来的海面,敖沐阳在视察的时候对姜晓玉等人笑:“你看,在咱们国家吧,一样东西是灾害还是福利,就取决于它能不能吃。”
姜晓玉笑道:“你可真是个机灵鬼。”
敖沐阳听了这话也想笑,然后笑不出来,他总觉得这话不是夸人的。
红洋市区的海域就麻烦大了,先锋部队裙带菜的身后是浒苔,这玩意儿可不能吃,长得很是恶心,绿油油一片片,很多媒体开始报道,沿海城市的环保问题再度进入公众视野。
本来裙带菜跟浒苔之间层次分明,裙带菜先来到海岸边,它们有很大的食用价值,浒苔后续到来,它们不能吃。
可双方间隔时间不长,就大半天的时间,所以如果第一时间没能对裙带菜进行捕捞,那这些裙带菜就浪费了。
不过由于这些裙带菜是反季节出现的,村里人还是有些担心。
李继告诉敖沐阳没关系,裙带菜反季节爆发是因为气候和海压问题,它们没有被污染,可以正常食用。
第530章 勾引鱼
当天,村子里家家户户在加工裙带菜。
裙带菜鲜吃很美味,也很好养殖,它之所以不像海带那样能成功进入内陆,是因为它不好处理、不好运输。
从海上收割上来的新鲜裙带菜必须马上加工,否则会因裙带菜自身携带的一种酶的作用而被消化,它们会在短时间内失去海藻特有的味道和光泽,让藻体失去弹性。
除了鲜吃,渔民们做了盐渍和干晒处理,这是加工裙带菜的常见手段。
这样村子里开始弥漫起裙带菜的味道,味道不难闻,敖沐阳洗净后像他说的那样,切碎成丝加入辣椒油,表面撒一层芝麻和花生碎,再加上香醋,那这道菜就可以上桌了。
晚上家家户户吃起了裙带菜,敖沐阳和老教授吃着海菜喝着酒,两人在后院里待的是美滋滋。
半途的时候敖沐东一行人找来,敖沐阳便炖了个鸡,他们还带了酒菜,所以不需要他忙活。
于是,美滋滋的两个人变成了美滋滋的一群人。
敖沐东喝着冰镇啤酒嘎吱嘎吱的咀嚼着裙带菜,道:“都是一样的菜,在龙头手里做出来就是好吃。”
这点李继赞同:“小敖村长真是有一手好厨艺,不去干大厨真是可惜了。”
“俺们龙头水下本事才厉害,他要是去干大厨那才可惜呢。”敖大国反驳道。
炖鸡上桌,这会海风凉爽了起来,所以鸡汤虽然热,可吃起来也挺舒服。
喝着鸡汤、啃着辣炒鸡块,一群人讨论一番后认为敖沐阳做大厨也挺好,不必非得当村长、带船队当龙头。
敖沐阳笑着摇头,这帮