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第399部分 (2 / 5)

荡着。

“这一边都是赤霞珠。”亨利指着眼前呈紫黑色,已经熟透了的葡萄,介绍着这个品种。

赤霞珠就是中国人常说的解百纳,他属于欧洲品种,亚洲也有部分栽种,全世界大部分的红酒,都是由这种葡萄酿造而成的,也因此。他被誉为酿造红葡萄酒的葡萄品种之王。

在波尔多地区,赤霞珠也是最多的,几乎超过百分之八十都是,而在勃艮第,则是另一种葡萄品种为王,它是——黑皮诺。

被誉为葡萄酒之王的罗曼尼康帝,就是用黑皮诺酿造而成的,当然,葡萄酒品种并不是最决定性的因素,还得看当年的气候。雨水阳光之类的,还得看土壤。最后自然是酿造工艺,储存条件等等。

“由赤霞珠葡萄酿制的高档干红葡萄酒,呈淡宝石红,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好。

此外,赤霞珠颜色深,有黑醋栗,黑樱桃(略带柿子椒、薄荷、雪松)味道,甚至还有一些胡椒的感觉,果味丰富、高丹宁、高酸度、烘焙之后,陈年的会有烟薰、香草、咖啡的香气,具有藏酿之质……!”

亨利继续介绍着,说的有些是比较专业的,但李正熙早就通过系统学习过了,所以没有任何障碍,反倒是金泰熙她们三个不太懂。

不过也没关系,她们正在乐滋滋的摘着葡萄吃,好像不是来摘葡萄的姑娘们,而不是来学些葡萄酒这门艺术的。

除了李正熙和三个女人,他们这一行人里还多了一个拿着照相机的记者,或者说是个采访者,他来自《滚石》杂志。

从六月份开始,当李正熙的巡回演唱会火爆全球之后,《滚石》方面就做了个特别大的决定,那就是给李正熙做一个全年特刊,在圣诞节发布。

《滚石》专门给艺人做特刊,历史上只有几个挂了的超级大腕有过,活着的,还从来没有,从这一点,也可以看出来李正熙的地位。

为此,李正熙这边倒是考虑了很久,然后,又经过特别的审查之后,才接受了《滚石》的建议,让他们派出眼前这个嘴巴最严,懂得分寸,而且很聪明能干的家伙——斯科特来专门进行这个事情。

斯科特是《滚石》的内容采访部的副总编,可以说是位高权重,但这次却充当了一个普通的记者,按照他跟李正熙开玩笑的话说,他好像又回到了二十多年前当实习记者的那会儿。

这家伙是个有趣的人,而且非常清楚自己的位置,在干什么,这让李正熙很满意。

比如眼前,他很少拍照和问问题,看起来就像是隐形的家伙,从八月底到十二月中,跨度三个月,他都会这么一直跟着李正熙,默默的记录下李正熙的一切,写出一本大大的特刊。

“我看你平时很少喝酒,”斯科特等大家在葡萄庄园里转了一圈,回来的时候,才问道:“你自己有特别喜欢某一种葡萄酒或者其他酒之类的么?”

“没有,”李正熙笑着耸耸肩,“在美国等地喝葡萄酒比较多,在韩国的话,我喜欢喝米酒,那种特别酿造的,在全国去找,味道不同,就如眼前的葡萄酒,有浓有淡,也有各种不同的肉香,果香,花香之类的夹杂在其中!”

“我也喝过米酒,相对来说,你好像更喜欢米酒!”斯科特笑道,“如果我没猜错的话,如果眼前放着米酒和葡萄酒,你应该会选前者!”

“呃,这个我不太赞成,”李正熙笑道:“要看场合,甚至是心情,还有吃什么东西之类的!”

斯科特笑了笑,“你好像对酒蛮了解的!”

李正熙耸耸肩,“既然买下了酒庄,就必须有些了解,那和喜不喜欢酒没多大关系!”

“但不是应该会很喜欢酒才会买酒庄么?”斯科特打趣道。

“呃,我不一样,”李正熙耸耸肩

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