磨产生了好奇,目不转睛的看着曹二叔在那里推着磨,之间有一人问道:“兄弟,能不能给我们讲讲关于这石磨的知识啊!”其他的人竖起了耳朵想听听刘鹏会说些什么。
刘鹏笑道:“这当然没问题,这石磨是由两块扇石上下组合而成,可是你们也别以为是简单的叠上就行了,这里面可是有玄机的,这石磨的上扇被称为阳扇,下扇被称为阴扇,两扇相合被称为一付,暗合阴阳相合的太极,之所以把这扇做成圆形,也是方便转动,两扇的结构大体相同,但是又不同,阴扇较薄,固定在磨箱上,而阳扇要更重,便于碾碎食物,在两扇相结合处,围绕着扇的中心打凿出均匀的梯田状斜面,斜面的宽度有小手指那么宽,阳扇在转动时,斜面不断的摩擦压榨,就把食物碾碎了。”
“想不到这小小的石磨还有这样的玄机,居然也暗合太极阴阳之道,想不到咱们的祖先那个时候就能做出这样的事物了,真是大小东些,都会有自己的玄机!”人们叹道
这时又有人指着石磨问道:“那这石磨的转动就是靠这个担子来推的吗?还有中间的那个洞就是添食物的吗?”
“恩!在磨的阳扇顶上,凿有一个漏斗状的下凹空间,在底部是一个方形的的孔,便于食物漏下时接受挤压,你们看婶子就是往阳扇上的小洞里添食物呢!”刘鹏指着小洞说道
歇了一会,刘鹏又指着磨的中间的说道:“在石磨的中间,有一对穿的方孔,方孔中间横穿着一根木条做磨担,磨担正中和两端各凿有一个小孔,阴扇与阳扇咬合部的中心留有一个圆形凸起,正中心有一个上下穿通的圆孔,在圆孔中顶上一根圆木作为石磨转动的轴心,这根木棒叫做‘磨芯’,磨芯穿过磨担正中的圆孔。要推动石磨的转动还得靠‘磨担钩’,这磨担钩是由一根短横木和一根呈直角形弯曲的长木棒构成,你们看哪,短木棒的两端是由绳子吊住的,绳的另一端系在屋檐上的横梁上,固定于基本与成人齐胸的高度,可平行晃动。长木棒较长一段垂直锲接固定在短木棒正中,较短一端的末梢削成圆柱体。要推磨的时候,将磨担勾的圆柱体插入磨担任意一端的圆孔,人站在短横木前面手握短横木用力推动,就带动石磨旋转了,转到另一面时又用力拉回来,就这么一推一拉,石磨就一圈又一圈地旋转不停。”
“想不到这样小小的事物还有这么多的讲究!”人群惊叹道
“不知道我们能不能试一下呢?”有人问道
刘鹏转向二叔道:“二叔。你看让他们体会体会行不行?”
二叔摇了摇头笑道:“你们这些年轻人呀!那好!来试试吧!”二叔,从肩膀上取下了绳索,让出了位置。
刚才想试的年轻人学着二叔的样子,把绳子也套在肩膀上,推动了石磨,当把石磨推到转角处时,就推不动了,不管他用多大的力气,这石磨就是转不过去了。年轻人疑惑的望向二叔,问道:“大叔,这是怎么回事?为什么我推到这就不动了呢?”
曹二叔笑道:“这推磨看上去简单,来回拉动就行了,其实不是这样的,你跟找我一起推推就知道了。”二叔手握住了短木棒的左端,把右端让给了刚才推磨的年轻人,曹叔带着这位仁兄一起推了起来。
刘鹏站在旁边笑看着,心里暗道:“看来这位仁兄有得受了,自己在小时侯也跟着老爹一起推过,刚开始的时候可是把握不准,挺难受的,往往在老爹往回拉的时候,自己还在狠劲的往前送哩!可是当老爹开始推第二圈的时候,自己又在使劲的拉着,或者就是把磨担推到与手握的横木垂直时就停下了,这样就只有停下来走近石磨,用手握住磨担把磨担扳到与手握的横木平行的位置,才可以重新推动。后来才逐渐懂得,只知道前推后拉是不行的,还得略微左右摆动如太极推手一般,使石磨匀速旋转才即不会导致停下