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第29部分 (4 / 5)

的也不少。

有很多厨师都是只要吃过一次,就能知道烹饪方法,食材和如何改进,这也是让王宝钏觉得很有危机感的地方,当一样东西能够轻易被复制,它的价值就会日益下跌。就好像加大钞票的印量,并不能让钱升值,反而是让钱不断贬值。

咖喱之后是糖醋排骨,把肉类腌制好,跟着准备好调料。此时已经是未时,因为几个帮伙的伙夫都试吃过了,所以也不饿。

除了把所有需要的材料准备好以外,王宝钏对于还剩下的三个菜非常纠结,于是又跑回了仓库去看看有什么灵感。

下午两点多钟是日头最毒辣的时候,哪怕现在已经是秋天了,可是中午的太阳依然让王宝钏眯起了眼睛,厨房的灶火都没有这会儿的太阳来得耀眼。

仓库这边静悄悄的,因为今天只有她和姚青会使用,并且卓阁老吩咐了不要打扰他们,所以后院显得很安静。

王宝钏在门前的台阶上坐下冥想,往往人越是想突破,就越是容易迷茫。她坐在地上,嘴里叼起一根杂草慢慢的嚼着,反复做无意义的动作有助于缓解心理压力。

突然有些想念李飞白,那个男人总在她需要的时候出现在她身边,只要一回头就能看到的地方,会用不算太温柔的言语安抚她的焦躁不安。王宝钏下意识地一回头,看到的却只是空荡荡的院子,几束野草摇曳,王宝钏勾了勾嘴角,却有些笑不出来。

就此时,细微的脚步声响起,王宝钏转头,逆着光,就看到姚青站在面前。

她对着姚青微微一笑,可姚青却只是挑挑眉,没有任何表示,他的神情高傲而疏离,仿佛他们只是对手,而且这个对手让他很不屑。

王宝钏并不在意,起身让了条路出来让他走,他侧身经过她身边的时候,眼角余光仿佛瞥了她一眼。

等他提着个篮子出来,王宝钏看到他一个大男人提着一个篮子怎么看都不搭调的样子,憋着的笑意好像有点破功。

姚青经过她身边的时候又再度瞥了她一眼,仿佛是看到了她的笑意,话语冰冷地道,“怎么,在这里发呆就能做出菜来?”言语中的讥讽和嘲笑毫不掩饰。

王宝钏没有动怒,只是耸肩,笑了笑道,“谢谢关心。”哪怕内心不甘,但是如果此时她被自己的对手激怒,并且如他所愿地用言语还击,估计只能更加取悦他。

姚青本来就薄的嘴唇再度抿了抿,哼了一声快步离开。

王宝钏摊摊手,对着空气做了个鬼脸,站在院子中间深深地吸了口气,想起刚才姚青的篮子里似乎都是很普通的食材,虽然很好奇他会做什么菜色,然而此时距离比赛结束只有两个时辰不到了,她如果再不抓紧的话,很可能会赶不及在比赛时间到达之前完成全部的菜色准备。

因为时间的关系,她最后决定,做了一个蟹黄豆腐,一个炸虾球,外加一个翡翠白玉羹。

热菜在最后一个时辰里准备了起来,王宝钏开始慢慢着手一道道做,蟹黄豆腐的蟹粉选择的是雌蟹,几个帮工在为她剥蟹肉。九雌十雄,九月是雌蟹最为肥美的季节,蟹肉全部用的是蟹腿肉,加上蟹黄的红色,加少部分芦笋垫底,托在白瓷碟中,色彩很丰富绚丽。

炸虾球的配菜是鸟巢,把虾球做成蛋的形状,里面用高汤做成冻,包裹上被打成糜的虾肉,再在外面裹一层杂粮粉放在油锅中炸,色泽金黄。

然后是翡翠白玉羹,翡翠的部分用的是荠菜和葱,白玉的部分用到的是鱼糜和蛋白,然后把金属板弯曲成S形状和两个圆筒形,放在薄瓷碗中,烧熟了汤羹加了少量淀粉浇入碗中,青绿和玉白两种颜色形成了一个八卦的模样,这般的色泽搭配让几个伙夫都觉得耳目一新。

一番忙碌下来,王宝钏已经是大汗淋漓,因为没有香菇,所以王宝钏打

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