另外一筐放到鍋里用水煮，讓大寶燒火，火燒的旺旺的，想起小寶說要吃烤紅薯，便丟了幾個紅薯到灶里去。過了好一陣，等到鍋里的紅薯都煮的差不多都爛了的時候，林荷把灶里的紅薯也挖了出來，烤紅薯的味道馬上散發出來，讓人聞了都想流口水，林荷一人遞了一個，大家都吃的津津有味。
吃完了，林荷把家裡的白糖拿了出來，原本家裡是沒有白糖的，做房子的時候去買東西的時候，林荷花了些錢買了些白糖回來，這個時候的白糖很貴，而且也沒有前世的白糖那樣好，但是還是一樣可以用的。
然後一個個的撿出來，放到一個乾淨的地方，然後用菜刀或者別的乾淨的東西都可以，把紅薯一個個的壓爛，把白糖放進去，然後用木棍把糖和紅薯一起攪勻就可以了。最後用一個原先準備好的木板做模子，這樣在模子上就是一塊塊的，就等到曬乾就可以了，這個就是帶皮的紅薯片。
另外一種可以做成紅薯干，這個稍微簡單一點的，只要把紅薯去了皮煮爛就可以了，不用壓，然後一塊塊的削下來，削成一小塊一小塊的，這樣就是紅薯幹了。
兩個味道都是差不多的，只是樣子不一樣而已。這邊大寶和林荷把紅薯片剛弄好，那邊黃氏帶著林晨已經把紅薯削好了，大寶和林荷把那些紅薯做成了紅薯干，然後就是等著被太陽曬了。
弄出來的紅薯片在太陽地下曬的一片片都晶瑩剔透的，可愛的很，小寶看了直流口水，問林荷什麼時候可以吃，林荷說要等幾天曬乾了才能吃，想這樣的太陽曬，要曬好些天，曬乾了的話，也比較容易存放，放很久都可以，如果沒曬乾，紅薯片就會發霉的。
如果曬兩天稍微幹了之後，只要拿起一塊不爛的話，也是也以吃的，但是沒有什麼嚼勁，林荷還是覺得干透了的紅薯片好吃，紅薯干倒是不要曬的太干，要不太幹了的話，會比較硬，咬都咬不動。紅薯干曬的八分乾的時候就可以吃了，有一點點嚼勁，又不至於太硬。
林荷把家裡弄的紅薯干都放在院裡面，院裡面放了幾塊木板，木板上鋪了些干糙，紅薯片就放在干糙上面。這樣容易幹些。
林荷看到家裡人對紅薯乾的稀罕樣，覺得有些奇怪，難道這個時代的人沒有人會做這些東西嗎，這個很簡單呀，也不需要什麼額外的材料，林荷想了想，覺得其實也是理所當然的。
以一個現代人的眼光是這樣認為的，但是在古代就不是這樣了，現代很多人都把吃食當做一種享受，有時候吃菜，菜做的精緻的像件藝術品，讓人捨不得下筷子去吃，但是在古代，吃食只是為了填飽肚子，連飯都吃不飽的年代，又有誰會去把做糧食吃的東西，去做零食吃呢。
而且兩框紅薯家裡人做糧食吃的話可以吃好些天，這做成了紅薯干還能當飯吃嗎，又要吃多少才能吃的飽呢，裡面放的白糖，又有多少人是捨得買的呢。如果不是家裡人疼她，哪裡會由的讓她這麼折騰呀。
林荷想如果把這些紅薯干拿到街上去賣，應該有人會買吧，想想是個好辦法，這些紅薯干曬出來，就讓大寶拿去賣賣看，這個時代的零嘴比較少，應該也會有些人買。
林荷把自己的想法跟黃氏說了，黃氏覺得應該能行，左右紅薯是自己家裡的不要錢，就是花錢買白糖，賣不掉的話也不浪費什麼，就過幾天讓林荷和大寶帶去看看，雖然是大錢賺不到，但是也可以賺些小錢。
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }