，这正阳饭店目前就是一座烂尾楼，想要把它运行起来，那后期的投入可依旧是不小。
“嗯，已经想好了，现在的正阳饭店，一号楼已经封顶完工，就差装修了，二号楼也盖到了十层，三号楼完好无损，我们不打算继续建了，二号楼先暂时封顶，一号楼抓紧装修，尽快开门营业，等有了盈利之后，在琢磨这二号楼继续建设的问题，毕竟现在这些客房什么的，也已经足够了。”
这些问题，李立强他们也早就考虑到了，而在李逸帆的出谋划策之下，他们也早就有了一些基本打算。
113。经营之道
攒存稿中，大家多多包涵，求收藏，求推荐！
*************
“嗯，那就好，其实我也只这么觉得的，最近咱们滨城的旅游发展很快确实不假，但是酒店也在以每年十家左右的速度在增加，以后这酒店行业的竞争肯定会越来越激烈，其实那徐荣，最开始做这个新正阳饭店的时候，我们就觉得他有点好高骛远，一下子搞出一千多的客房，到时候如果住不满，这会带来多大的浪费，而且需要雇佣的员工等等，以及水电维修的开支，这可都不是一笔小数目，现在正阳饭店的格局，我看就正好。”
正阳饭店的情况张勇可以说是一清二楚，所以他说起来也是头头是道，显然他对于大姐和大姐夫的冷静很是赞同。
“现在的正阳饭店，我估算了一下，如果装修得当，光是一号楼和三号楼就应该能有五百以上的客房，这样多的房间，等到旅游旺季的时候，如果入住率能达到百分之百，就够你们忙乎的了。而且做这样的酒店生意，可不能光靠游客和旅游来支撑，你们想如果要是旅游淡季那该怎么办？所以这酒店啊，最好还是要由咱们自己的特sè。”
张勇是真心实意的希望自己的大姐和大姐夫能过好，所以和他们说的也都是掏心窝子的话。
“嗯，这一点，我们也是早有准备了，对了，小勇，今天你姐夫整治的这一桌饭菜，你觉得怎么样？”
李立强听了小舅的话之后，略带着意思骄傲的问了张勇一句。
“什么？姐夫，你说今天晚上这些饭菜是你做的？我还以为你们这是从哪家酒店叫来的外卖呢？姐夫你这手艺见长啊，这手艺绝对不比那些五星级酒店的大师傅要差啊！”
看到张勇惊讶的表情，听到他嘴里冒出来的话，一瞬间李立强就感觉跟吃了仙人果似地，浑身上下就没有一处不舒坦的地方。
作为一名手艺人，最高兴的事情，就莫过于自己的手艺得到别人的认同，而今天这个小舅子，也算是吃遍了滨城美食的人物，能够从他的嘴里得到这样的赞赏，李立强当然是有理由为自己感到骄傲。
“得了，你就别下显摆了，小勇，前段时间你姐夫意外的得到了他们老李家祖上传下来的菜谱，这不，在京城这段时间，竟是在研究那些菜式来着，这次回来经营酒店啊，他当然就打算把这些独门的菜式给用上，你觉着怎么样？就这菜式的水平，够档次了吧？”
张淑有些心怀忐忑的问道，毕竟李立强的手艺已经多年没什么进步了，所以她对于自己的老公到底能不能撑起这家酒店的餐饮区，还真是心里没底。
“绝对没问题，我和你说大姐，就姐夫这一手手艺，甭说自己开酒店了，那天他就是不想开了，随便那一家五星级酒店，都愿意花高薪聘请姐夫去当主厨。感情姐夫家的祖辈在京城里当过御厨这件事是真的啊？这些年了，原来大家还一直就当这件事是一件奇闻异事呢。”
李家的祖辈曾经在京城里当过御厨的事情，龙头村很多人都知道，但是最近几十年李家的手艺没落了，于是新一辈的人也都不太相信这些说法，只把这些当做是一个笑话，没想到这件事是真的。