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第14部分 (1 / 5)

叶芝对着两大锅没什么油水的兔子汤,有点犯愁,这加什么好!她也保证不了味道,除了姜片,盐真没什么作料可放,这时,二柱带着十来个小女娃和十来个小男娃背着小筐回来了。

“叶子姐!咱们采了好多野菜!”周婶和李婶边看着小娃们的成果边夸奖:“刺果棒,荠菜,薇菜,柳蒿,婆婆丁……唷,还有两大篮蘑菇。想不到俺村的娃子这么能干。”“那可不,俺们周家屯的娃子,个顶个儿的棒!”仁二婶和梅子也笑呵呵地夸耀。叶芝听到蘑菇时就不管三七二十一,跟一蛋去水洼那洗净后,全倒进两大锅兔肉汤里。

中午时分,稻田边二百多人一起吃饭的场面,相当浩大,相当热闹。一人两个如碗口般大的野菜杂粮饼,配一碗热呼的蘑菇兔肉汤,虽说油水是少了点,大伙还是吃得份处香甜。叶芝盛了碗汤,坐在人堆里,细品起这吃大锅饭的滋味,觉得很开心,很温馨,很暖很暖……。

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第二十二章 落户周家屯

更新时间2012…10…11 0:56:13 字数:3325

“叶子,晚上做啥好吃的!”

叶芝指了指身后用清水养着的四大木盆泥鳅道:“它!”

“啥,真吃那泥玩意!”车板子叔露出一副嫌恶的表情。

“闺女,这泥鳅真是一股子泥腥味,咱们再馋肉,也没谁打它主意,光靠俺家那点大酱,你真能做得好吃。”周婶不是对叶芝没信心,只是亲身经历过于深刻。

梅子指着放作料的篮子说:“俺做时可没少放葱,姜,蒜,还不是一样腥!”

叶芝自信地说:“好不好,妙不妙,晚饭见分晓!”她的头号盲目崇拜者周一蛋,故作一脸馋样,打着保票:“叶子姐,做的肯定好吃!”帮着洗菜的二柱和二妞,也笑嘻嘻地说:“俺们,挺叶子姐。”

叶芝早就做足了准备工作,四大盆泥鳅里都加了盐,让其吐沙,还找来芦草盖着,已防泥鳅跳出来。要让其美味,她还有第二道工序,就是人工去内脏。

稻田里昨天插好的秧苗,全都精神奕奕地,只要闭着眼就能想像出丰收时的情景。稍远处村民们正在干劲十足地开垦稻田,狗子带着小伙伴们捡起一根根乱蹦的泥鳅;二柱二妞他们也继续在水洼附近的山坡采野菜;周婶和仁二婶他们做起了高粱饼,叶芝和一蛋开始了对泥鳅去内脏的工作,看得周婶,仁二婶,梅子,李婶一脸惊奇。

说实话,要不是叶芝夸下海口,说这泥鳅美味,这第二道工序,她才不做,这就是死要面子的代价!捏着滑溜溜的泥鳅,她动作很慢,还好跟一蛋说了要领后,他动作越来越利落,周婶她们把高梁饼蒸好后,也齐来帮忙。

好不容易赶在天黑前,清理完,叶芝这个大厨,拿着一米长的大锅铲,倒入自家带来的野猪油,把葱姜蒜放进油锅内爆香,然后放入两大盆泥鳅,支着身子在大铁锅里翻炒,一蛋学着叶芝的步骤把另两盆倒入另一个大铁锅内翻炒。加上大量的水,等水开后,朝两口铁锅内放入自家的大酱,用锅铲搅匀后,就大功告成。

一蛋欣喜的叫道:“真香啊,俺都流口水了。”负责烧火的梅子站起身,拿出个小木勺,尝了一口,久久说不出话来,仁二婶心急地问:“咋样!”周婶看梅子表情,喑叫一声糟,不会腥得连吞都吞不下吧。

“太好喝了,咸鲜咸鲜的,一点都不腥。”梅子挥舞着小勺激动地说。

当听到“太好喝了”,叶芝提到嗓子眼的心,总算落下。一蛋不怕烫的抓起根,破了皮露出雪白嫩肉的泥鳅,整根塞进大嘴里,“好吃,真好吃,这肉嫩得跟俺吃过的豆腐差不多,俺还没咬就滑到俺肚子

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