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第173部分 (2 / 5)

下。

罗胖子在夏天的时候已经分过一次红,再加上他自己单位的收入和年终奖,这厮今年算是搞肥了。

顾薇薇听了自己和罗胖子的分配方案,脸上洋溢着喜色。

“另外,为了表彰顾总监的辛勤工作,再加上一份儿特别奖励。”李悠然说着,将一个粉红色的圆口瓶放到桌面上。

“桃花养颜蜜!”顾薇薇眼睛一亮,伸手将瓶子抓在手里。

“好了,继续努力吧。”李悠然说了一句,随后起身离开财务室。

接近中午,刘大厨给李悠然打来电话,说私房菜馆新推出的贵宾级酒席接到了第一单生意,为十二人包席。当前厨房的野生食用菌已经不多了,还需要补充一些。另外还问上次说的松茸有没有现货。

经装修后的贵宾包房性质已变,不再仅仅做为私房菜馆的机动房间,而是有了自己的专属酒席,正式对外接受预订。

李悠然闻言,赶紧凝聚精神,观察空间四号地的情况。

还不错,经过一段时间的培育,那颗大松茸身边的后代数量已经达到了三十多颗,而且个头儿都长到了十几公分高,可以少量采收了。

他回复刘大厨,说下午派个伙计过来拿货即可。

午餐过后,李悠然回到卧室,锁门进入空间。

拎着一个竹篮来到四号蘑菇地,先摘了一些鸡腿菇和牛肝菌之类,然后来到松茸的地盘,小心地采了其中六颗比较大的,放入篮子中,估计这够做一份儿松茸炖柴鸡。

既然是十二人的大包席,菜品的数量和花色都要相应增加,按事先商量好的,酒席上包含鲥鱼、鳜鱼、花鲈、螃蟹、青虾等自养中高档水产,蔬菜自不必说,肉蛋类采用冯大牛从李家沟村收购来的货色,多种食用菌包括松茸登台亮相,炖鱼汤和鸡汤时,空间溪水中兑入少量钟乳水,将鲜香提到极致。

再加上一壶空间溪水冲泡的翠锋茶,一桌丰盛的贵宾级酒席就准备齐活儿了。。。)

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第三百七十五章二叔二婶到来

'墨斋小说]更新时间:2012113018:08:58本章字数:3399

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当晚推出的首桌贵宾级酒席,刘、陈两位大厨轮流上阵,精心烹饪,所用的食材也全部是从现有原料中挑选出的精华,两相结合之下,一桌琳琅满目,色香味意形无一不是上品的饕餮盛宴就此诞生。

做东的金老板是私房菜馆的老客,从去年开业之初起就频频光顾。餐后,小周领班请他对这桌酒席进行评价。

金老板说他每次来私房菜馆就餐,都有不同的感受。这次得到首桌贵宾级酒席的就餐权,实在是非常的荣幸。

两个月前曾经享用过一次甲级酒宴,当时感觉那已经是精彩无比,世间美食,无出其右。没想到这次新推出的贵宾级酒席,竟然明显超越前者,上品的食材配合大厨高超的手艺,只能用“巅峰”两个字来形容,让他们这些吃遍南北、口味挑剔得有些麻木的商人,重新获得了最初的感动。

尤其是“松茸炖柴鸡”这道新菜,更是令他惊讶不已,野生松茸的品质上等不须多说,关键是非常新鲜,根据常识,松茸是很难保存的,而今天舌尖上的反馈超出了他以往的认知,感觉就像是刚刚采下即刻进行烹制,菇圆肉厚,质嫩味鲜,口感极尽润滑清爽。

再配合柴鸡炖汤,汤头鲜美绝伦,令人倾倒。

如今能和这道菜品相媲美的,恐怕只有招牌的清蒸鲥鱼了。希望下次过来,还能品尝到原汁原味的美食。

得到如此高度的评价,小周领班自是连连感谢。并表示本店所有菜品将保持一贯的

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