每个人都收获颇丰,采的满兜满篮。老松爷观察了一下大伙的收获,招呼道“差不多了,采多了吃不完天热很快就不新鲜了。每个人采够两天吃的量就行了,给没来的人也算上。山里的珍宝是大自然的恩赐,可人不能太贪心,否则,山神爷会惩罚的。”
关于山神爷的说法,大伙并不以为然,但是天已经过了正午,忙乎了那么久已经饿了,而且采的蘑菇确实很多了,老松爷一说,大家你呼我唤的就收拢过来。米歌娃子把大家采到的猪嘴蘑都集中到自己的篮子里拎着,说出了林子就去洗,洗完就能伴着吃了。
大伙提着篮筐挎着布兜走出林子。羽风安置财来坐在了小拖拉机上。老松爷帮着秀清她们用石块支起锅灶,又用石头片把锅灶周围清理出一米多宽的净地,他说这是防火带,在林子周围烧火要时刻防着火灾。林子长成这样不知经过了多少年,一个火星可能转眼就把它烧没了,那可就造了大孽。老松爷声音不高,但每个人都安静下来,想想那林子美丽的景色,看看林子里奉献出来的鲜美蘑菇,大家都感到了松爷话的分量。
米歌小臭娃子抢着去洗蘑菇,提了一大筐鲜蘑和一大筐猪嘴蘑,鲜蘑是要炒着吃的,猪嘴蘑是凉拌。走之前老松爷交待“一定要把猪嘴蘑的黑水都洗净了才行啊”。还拿出洗猪嘴蘑的碱面和一个大盆子给了他们,交待要先用碱面水揉搓,然后再用清水洗净。
“一定!先洗了鲜蘑拿回来给秀清姐炒,猪嘴蘑多洗会儿呗”,米歌他们答应着到小溪边去了。
小臭把装鲜蘑菇的筐子放到一处较深的水里晃搅着,米歌和娃子则在下游处装了半盆水,放入碱面融化了把猪嘴蘑倒入一部分用手抓捏着,娃子一边抓捏一边说“这猪嘴蘑抓捏起来就像小鱼一样滑溜溜的。”
“别说鱼啊,说到鱼我肚子更饿了……小臭,你那一筐蘑菇快洗好了吧?送回去的时候用碗装点儿蒜汁辣椒酱来,咱洗好猪嘴蘑先尝尝,来个近水楼台先得月”,米歌交待道。小臭答应着把筐从水里提出来淋着水。
米歌把碱水里的猪嘴蘑捞出来放进另一个筐里,“我去清洗这一部分,你把剩下的倒碱水里洗吧”,说完拎着篮筐到小溪里捏洗起来。一会儿小臭回来了,端着一只大碗,“秀清姐她们正忙着热饼呢,我倒调料她们没注意……你这儿洗好了没有?”
“应该差不多了吧,小溪水流的急,清洗得多快呀,猪嘴蘑都变成褐色了……”米歌一边说着一边抓起几个猪嘴蘑捏了一把,“看,这水没什么颜色了,来,伴一把尝尝”,说着从筐里抓出一把猪嘴蘑挤净了水,放到碗里用手拌匀。已经洗成深褐色的猪嘴蘑配上红的辣椒绿的葱白的蒜煞是好看,碗里已经有了盐醋和一点儿香油,拌好了三个人抢着往嘴里抓,“嗯……好吃……比木耳还好吃……有嚼头”,只两三下就把碗里的猪嘴蘑吃干净了。
“行了小臭,你把这一部分洗好的先送回去,我和娃子把剩下的洗好了就回去”,米歌说着把第一筐猪嘴蘑递给了小臭。
一会儿小臭又拎着篮筐拐回来了,苦着脸说:“松爷说了,这洗的还不行,得洗成红褐色,一点儿也捏不出黑水才行。”
米歌和娃子站起身互相看了一眼,米歌争辩说:“我刚才捏着是没黑水了呀”。
“可能停一会儿它又渗出来了吧,反正松爷捏了一把还是有点儿黑水”,小臭皱着眉头,“松爷说这东西洗不净不光嘴会肿,还见不得太阳,一照太阳浑身一扎一扎的疼呢。”
“别苦着脸啦,一点事儿也不会有!”米歌用轻松的语调说:“第一咱已经洗的差不多啦,第二咱三个人总共才吃了那么一点儿,第三就算真中了毒松爷也没说会死人不是。我告诉你们啊,有时候中点儿毒对人体还有好处呢,我老妈还专门找过一只蜜蜂让它蜇了一下,是