房间里也有炉子,到时把锅子和材料送到他院子,也免得晚上再来回跑!”
“古董羹?什么叫古董羹?”周重有些不明白的道,听这个名字的意思,总不可能是用什么古董做的菜吧?
“古董羹就是古董羹啊,你看,就是用这个锅子把汤煮开,然后把各种蔬菜和肉片放在锅里涮一下,蘸着酱料就能吃了。”镯儿说着一指旁边桌子上的两个铜锅,对于周重偶而表现出来对一些生活常识的‘无知’,镯儿和王姨娘她们这段时间早就已经习惯,现在也学会了不再追问,因为她们就算追问周重也不会回答。
周重顺着镯儿如玉的小手看去,结果发现两个篮球直径大小的特制铜锅,而且锅从中间被隔开,形成两个半圆的空间,里面放着两种不同颜色的汤,冒着淡淡的香气。
看到这两个锅的样式,再看看桌子上一盘盘被切好的蔬菜和肉片,周重立刻恍然大悟的低声自语道:“原来所谓的古董羹就是指的火锅啊,在这种下雪的天里吃火锅,的确是人生的一大乐趣,徐管家还真会享受!”
说起来火锅也是周重最喜欢吃的菜之一,特别是和几个朋友坐在一起,一边吃着涮肉,一边海阔天空的聊天,那才是真正的一大享受。
想到这里,周重也挽起袖子想要帮忙,不过王姨娘和镯儿已经忙的差不多了,两种汤底是之前就已经熬好的,虽然辣椒还没有从美洲传到大明,但这两种汤底和后世的差不多,同样是一个辣一个不辣,其中辣的那个是用花椒、茱萸酱、姜和蒜这些调味品做成,虽然与辣椒的辣味不完,但同样也能让人吃的大汗淋漓,至于不辣的汤就简单多了,就是用老母鸡、猪骨头以及各种调料熬成的。
汤底有了,酱料更是早准备好了,菜也切的差不多了,所以周重根本帮不上什么忙,最后只得陪着朵儿去找白球,可惜那条死狗看到周重就跑,最后更是钻到王姨娘卧室的床底下不出来,气的周重真想把它抓出来切成狗肉片扔到火锅里煮熟了吞掉!
一直到王姨娘和镯儿那里都准备好了,白球也没有从床下钻出来,最后王姨娘让周重把火锅给徐管家送去,结果他刚一转身,白球就从床下钻出来,然后一头扎在朵儿怀里只露出一个屁股不停的摇尾巴。
徐管家是个大胃王,王姨娘也给他准备了不少的菜,周重一手端着锅子,一手提着个巨大的食盒,冒着风雪来到前院徐管家的住处,结果发现他哼着小曲穿着衣服,看样子正准备到后面吃饭。
说起来徐管家现在过的十分充足,每天上午和晚上排练西游记,下午则去丰友茶楼说上一场书,然后拿着茶客的打赏回来,等到晚饭时直接到后院吃饭就行了。
“呦!少爷,您怎么来了?”徐管家看到提着东西进来的周重,也是吓了一跳,急忙跑上来迎接,并顺手接过了食盒和锅子。
“雪下的这么大,姨娘担心路滑摔到你,所以准备今天晚上吃古董羹,还特意让我给你送来一份,免得你再冒着大雪出去了!”周重开口解释了一遍。
“王姨娘想的实在太周到了,而且还劳少爷您亲自送来,如此重恩,实在让老奴感激万分,日后就算是粉身碎骨,也难以报答少爷你们的大恩!”徐管家估计是说书说多了,只不过送来一顿饭,他就能说出粉身碎骨报恩这么肉麻的话。
“行了,报恩的事以后再说,你先吃饭吧,我去后面吃!”周重早就对徐管家这种表示忠心的话免疫了,有些话一次两次还听起来还行,听的次数多了也就没感觉了。
看到周重不在意的样子,徐管家‘嘿嘿’笑了两声,紧接着他看到周重转身就要走,当下急忙叫道:“少爷,我这里有刚买的好酒,要不老奴陪您喝上几杯?”
徐管家在茶楼说书挣到钱后,开始时是全都交给周重的,不过后来周重觉