在如此艰难严峻的时刻，1纵老大哥来帮忙，胡炳云顿感力量倍增，说：“好啊，我们豁出命来也要狠揍敌人，给他们点颜色瞧瞧。”
19日，伴随着华野主力总攻黄百韬兵团的隆隆炮声，1纵和11纵开始了对鼓山、山王和小李庄之敌的反击。激战又是一天一夜，凌晨时分，1纵再次收复了山王阵地。接着，31旅占领了小李庄阵地。在此后两天一夜里，11纵又击退敌人多次反攻，一直把东援之敌阻滞在距黄百韬兵团仅有30公里的大许家一线。
连续l0个昼夜为之艰苦奋战的目标终于达到了！22日拂晓，华野主力在碾庄地区全歼了黄百韬第7兵团，兵团司令黄百韬也一命呜呼。捷报传来，阵地上顿时一片欢腾。
（3）
25日，中原野战军又将黄维兵团包围在宿县西南的双堆集。徐州“剿总”副司令杜聿明弃徐州，率领3个兵团绕道永城南下，企图侧击中原野战军，解救黄维兵团后一起南逃。结果，被华野主力包围在永城东北。胡炳云受命率11纵参加歼杜作战，具体在永城以东的二十里铺、王庄、谢庄一线，构筑了纵深阵地，与老对手70军96师对阵。
12月15日开始，在两日之内，老对手70军96师向耿庄阵地连续发动了11次进攻。每次进攻，都先打炮，再上飞机扫，然后在坦克掩护下多路兵马轮番冲击。但是，就是冲不过11纵的钢铁阵地。没办法，他们学11纵的战术，进行“近迫作业”。所谓“近迫作业”就是挖战壕和交通沟，他们企图步步为营，打开一条逃路。面对装备精良的敌人，胡炳云的破阵之法是“先紧后松”，即在阵地编成，兵力配备，火力使用上，做到“弹性大、韧性强”，第一线防御和纵深阵地的防御加强，敌人嗷嗷叫着一上来就碰上“硬钉子”，“撞”得头破血流，再难往深处打。双方再打再较量，就是反复“争”，国军多是“一鼓作气、三鼓而息”的角色，打韧仗不行，反复几下眼见拿不下，就“灰心丧气”，以后就是靠“长官”打气了，但“长官”真正不怕死的没几个，只喊嗓子不敢上前。结果，大嗓门在这生死场上也“作用不大”，手下多不理睬他们，他们也没办法，弄急了，哪里不是当兵？他们偷偷去“投共”！就是有几个二愣子带头“搞冲锋”，常常没冲上阵地，就被解放军手榴弹、小炸药包突然一炸，也就在阵地前沿被击溃；因此，折腾几天，除了伤亡千人外，96师再也不敢妄动了。
他们不动，黄维兵团已被全歼，平津战役也展开了。毛泽东以战略目光，操使全国作战这盘大棋，对杜聿明集团围而不攻，于是，淮海前线几十万大军进行“战场休整”。
（4）
1949年1月6日下午3时，华野主力向杜聿明集团发起总攻，各种火炮一齐发出怒吼，打得敌人懵头转向，惊恐万状。接着，第一线10个纵队分别组成了东、南、北三个集团，战如风发，攻如河决，直捣敌人纵深。
11纵归属南集团，在韦国清、姬鹏飞的指挥下，由南向西北陈官庄方向进攻。战至晚8时许，11纵就占领了徐小凹和李楼，接着又向鲁楼之敌进击。
鲁楼位于李楼以北，杜聿明集团指挥部所在地陈官庄东南，由敌72军233师防守。8日下午4时正，胡炳云一声令下，冲击的信号弹腾空而起，各部队立即冒着敌人严密的火网和施放的浓烟毒雾，朝着鲁楼直插过去，迅速扫除了敌人的外围据点。但由于地形开阔和敌人火力封锁，不易继续发展进攻。为了减少伤亡，更有效的歼灭敌人，当晚，胡炳云调整部署，构筑进攻出发阵地，配备火力，进行战斗编组和思想动员。时值隆冬季节，冰封大地，铁镐挖下去，只能凿出一些白点。指战员们就用小炸药包炸开冻土层，趴在下面挖“地道”，一直挖到敌人的眼皮底下。翌日上午