江寒一想，很有道理啊。
当即便与付思雨商量先去找范一光，让他帮忙去联络其余的伙计及厨师等人，先跟这些人定好，再去找王掌柜说合作的事情。
付思雨同意了，但她心里仍然只是愿意将金玉面点坊二楼租给王掌柜，并不想跟他合作，于是她便开口问沈大人借钱，沈大人不置可否，只说让等他们先稳住人把第一步先做好，再来说其他。
付思雨知道这是有谱，便很高兴地答应了。
本来事情到此，她俩就该告辞去找范一光了，可是付思雨却突然耍起义气来了，临走时问了一句：“师叔，江寒帮你抓到了曾启，你怎么把赏银给了那船夫却不给她呢？你可不能这样欺负她啊！”
沈大人闻言，盯着她沉默了好一会，然后问道：“你也是这个意思？”
这哪是她的意思啊！
她连忙笑道：“大人多虑了，在下上次就说了，赏银在下不要了，在下欠你的人情太多，银子就当是我的一点心意。”
沈大人脸色似乎变幻了一下，然后“哦”了一声，道：“你的一点心意……那么，本官似乎只能接受它了。”
她一听这口气心里就一紧，直觉这并不是一件好事，连忙道：“大人，在下不是强迫你接受的，你要是觉得这样不好，那就还是给我银子吧，正好我现在要租铺子钱还缺一大块呢！我就当是大人雪中送炭了，呵呵呵。”
只是她这笑声还没落，沈大人就说了一句：“后悔来不及了。”
她还没听明白，就见他将手伸进了怀里，摸出了两张纸条，扯了扯唇角，淡淡道：“正好，前几日，初五清理书房时，无意中发现了这个，本官差点就忘记了，原来本官还是个债主。”说着他就将纸条递到了她面前。
她下意识地接过，抬眼望去时，看到他眼底一闪而过的绝对是促狭！
当时她就懵了。
这表情出现在沈大人脸上，简直不要太违和啊他竟然也会恶作剧！
只听他又道：“赏银原本是五两，本官接受了你的心意，五两换回十两欠条。”
待他说完，她整个人都已经彻底僵掉，再也听不见他在说什么了。
“江寒，江姑娘，你怎么了？”付思雨在江寒眼前挥了挥手，又轻轻推了她一把，这才把江寒的魂给惊了回来。
“没什么，只是突然有种被雷劈的感觉。实在太意外了，我的脑子果然是弯道不够啊。”江寒勉强笑了笑。
付思雨一脸的义愤填膺：“是啊，实在没想到，沈师叔竟然是这样的，竟然好意思用欠条来兑赏银。”说罢，又满脸好奇地问道，“上面那张写着你欠赎银八两，赎银是什么啊？下面那张又是什么钱啊？”
江寒闻言，连忙将纸条一揉塞进了怀里，道：“没啥，过去的事了，我自己都忘记了，一时也不说不清楚。反正是不愉快的事情咱们还是快点要去找范一光吧。”
“哦。”付思雨心里虽然如猫抓一般，但见江寒面色不太好看，心里想着，吕同肯定知道，等回到巡检司直接去问他好了，便强忍住了好奇。
虽然沈大人突然发神经，当着付思雨的面给她好大一个没脸，但江寒却不得不撇开心中恼怒，认真对待他的意见。
对于一个饭店来说，人员确实是最重要的。
虽然她自信芸娘与她合作做出来的菜，并不比百万饭庄的厨师差，何况之前他们有几道特色菜还是她提供的菜谱，但既然她想借用百万饭庄原有的优势慢慢转型，那么就必须让饭庄尽量保持原样，而这诸多原样里，最终最能影响食客喜恶的不是硬件装修而是人。
一旦笼络住了原班人马，那么李老爷收回去自己接着开，可能达不到曾启的盈利，但小赚不赔肯定是可以做到的