汤就此美名远扬！
第二个关于胡辣汤的传说，是在五百多年前，明朝嘉靖年间，阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个西域来中原的胡僧手中，得到一副助寿延年的调味药，献给皇帝，以烧汤饮之。该汤美味无穷，皇帝龙颜大悦，命名为“御汤”?。
明朝灭亡后，御厨赵纪携带此药方逃至老家中原地区，将药方传授给当地居民，此汤因香辣开胃，逐渐被当地老百姓称为“胡辣汤”?
第三个传说是胡辣汤最初起源于北宋末年，一位小太监将“醒酒汤”和“消食茶”的方子交给御膳房，研制成“赵氏延年益寿汤”，后被宋徽宗御封为“赵氏延年益寿汤”。胡辣汤便是在这样的背景下，由宫廷御厨根据各种香料和食材精心调配而成，后流传至民间，成为一道广受欢迎的小吃。
一碗中原胡辣汤的背后，牵连出来两朝两位昏君，一位大清官一位大贪官，留给后世贤达难以说清楚的故事！
胡辣汤风味独特营养丰富，它的制作工艺也很考究，需将牛肉或羊肉、面粉、粉条、黄花菜、木耳、花生等多种食材巧妙搭配，再加入秘制的香料包，包括花椒、八角、桂皮、丁香等十几种香辛佐料和适量的胡椒粉，经过慢火熬制，直至汤色浓郁、香气四溢。其中，牛肉或羊肉的鲜美与胡椒粉的辛辣相互融合，形成了胡辣汤独特的香辣口感。此外，根据个人口味，还可以加入豆腐丝、海带丝等配料，使味道更加丰富多样。
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中原地区的油馍头，外地小吃店是没有的，总体上和油条差不多，但是，油馍头不添加明矾等添加剂，就是麦面粉加酵母加水发酵，有大多数饭店发面时，会加一半开水倒入面粉中搅拌成面剂的烫面，发面和烫面一起揉搓均匀，加入食盐和少量的茴香籽提味，放置时间长还会加一点食用碱，擀薄切成小面片，七成油温下油锅，炸至面片膨胀两面金黄，捞出趁热立即售卖，外焦里嫩美味可口！
最重要的一个特点是吃油馍头耐饥顶饿。
这种中原地区特色美味食品，在外地很难遇到。
李一帆和小疙瘩两人吃过早饭，沿着赵河边，走到一家不但经销绿松石原石，还销售雕刻好的绿松石作品的店铺。
李一帆和这位来自湖北竹山县的原石商人，开始进行艰难地谈判和协商。
湖北地处华中长江边上，北邻河南，南接湖南，自然条件不错，是有名的鱼米之乡。不南不北的地理位置使湖北人的性格有很强的兼容性，湖北人既有北方人的率 直， 又有南方人的精明，冬冷夏热的气候变化，造成了湖北人的火暴性格，而道家文化的潜在影响，又使湖北人为人韬光养晦，老谋深算，不爱显山露水。因此，这位湖北竹山商人，兼 具楚人的蛮气和灵气，既聪慧精明而又好勇难缠。
最后，斗智斗勇，唇枪舌剑，艰难地达成北红玛瑙，换绿松石的等量交换协议。
李一帆和孙疙瘩两人，擦擦头上的汗水，离开了绿松石专营店！湖北竹山原石老板和一个小伙计，拉着一架子车各种品质不同的绿松石原石，有孙疙瘩领路，一起慢慢送往镇招待所，李一帆提前一步，回到自己租的房间里，从空间里取出一批，来自小兴安岭北麓乌伊岭的北红玛瑙，等待孙疙瘩他们回来，等量交换这批绿松石，
产自中国鄂西北的绿松石，古称"荆州石"或“襄阳甸子”。
湖北绿松石产量大，质量优，享誉中外，主要分布在鄂西北的郧县、竹山、郧西等地，矿山位于武当山脉的西端、汉水以南的部分区域内。
这一批绿松石来自竹山县，距离中原涅阳县六百多里路，绿松石属优质玉材，古人称其为“碧甸子”，欧洲人称其为“土耳其玉”或“突厥玉”。
中国是绿松石的主要产出国之一。湖北竹山县、