迈阿密的南美美食没什么兴趣，讲做菜中华美食比其他国家和地区高出好几个世纪呢！
林倾城吃饭时说起碰到姬伟文和铁津生，郑莹的脸马上变得雪白，林嫣见状忙把话题转开。
美代暗暗观察诸女，立刻起了疑心。诸女中林嫣刚毅果敢，甄妮精明小心，孟青青成熟老练都是不容易被人利用的人，林倾城开朗活泼，心里藏不住事，王琴琴依赖心重，一点小事也要找阿笑商量，看起来都没有异样，那么内川秀一所说的受到胁迫的唐笑集团的重要人物只剩下有些孤僻的郑莹了。不过看林嫣的神情她是知道什么事情的，美代想了想还是不要多事了，林嫣的聪明不次于自己，自己伸手进她的地盘不是好现象。
唐笑享受着美酒佳肴忽然道：“嫣儿！以前你和我说过把公主集团的连锁超市开到北美，现在看看不现实，北美的超市行业有一些大型商业集团把持，不好进入。不过如果我们换个思路，也可以进来的，我们不做商业可以做饮食业，中国的饮食业那么有名，我们可以在世界各地开公主大酒店的分店！”
林倾城大力赞成：“是啊是啊！那样我到处旅行的时候就有地方吃饭了！”
孟青青笑道：“倾城！你怎么和阿笑那么像呢！就知道吃！”
众人大笑。
林嫣想了想，道：“确实可以！如果在迈阿密有一家公主大酒店的话肯定赚钱的，而且我没发现国外有中国的大型连锁餐饮企业，竞争的都是私人的餐馆酒店，如果我们把一切流程正规化，卫生高标准，应该能得到当地居民的认同。”
唐笑道：“是啊！现在北美这边多数人习惯是西餐，但是他们也不排斥中餐，如果我们一切高要求，符合他们卫生要求的话，作为西餐的补充，很容易进入这个市场的，我们可以在所有的大型城市都开上公主大酒店的连锁店，这样也可以解决国内的一批就业，中餐厨师还是中国人来做最好，至于服务员就聘用当地人好了，这样皆大欢喜！”
甄妮道：“我们还可以开一些中餐的培训班，让西方人认识中餐，喜欢中餐，凭中餐的美味，最终可以打败西餐成为主食的，最少也可以争取和西餐并列的位置。”
孟青青道：“西餐是一种传统，和宗教礼仪混合在一起，超越是很难的，不过我们可以从年轻一代抓起，让西方的年轻人喜欢中餐，像肯德基麦当劳占据亚洲市场那样，等年轻人喜欢了，这个市场就稳定了，中餐可比麦当劳有营养多了！”
郑莹道：“现在西方的中餐馆良莠不齐，即使好一点的也都是私人开的，大规模连锁的基本没有，而且中餐每个厨师做菜的口味不同，火候也不同，调料也无法细化，西方人不习惯。他上次来吃口味正好，这次来吃就辣了或者咸了，这是制约中餐发展的大问题，没有标准！”
唐笑思索道：“其实还是有办法解决的！我们分两步走，推出标准餐和大师餐。标准餐所有调料用纸包分包，火候用料都严格规定，计算出最美味的所需时间，所有厨师都必须按照这个时间操作，这是肯德基的作法，流程全部细分，计算出科学的比例用料，中餐也一样适用。大师餐就是一些高等级的厨师可以标牌做菜，口味风格不同，价格也要高一些，不过我们要和这些厨师签好协议，别我们把他名气打响了，他跳槽了，这个风气国内是很常见的，太不重视合约了，我们要防备，按照美国法律如果他敢随便跳槽我们罚的他倾家荡产。”
林嫣频频点头：“阿笑的主意很好！中餐也可以用科学依据来细分量化的，都是餐饮为什么西餐可以我们中餐不可以，还有调料的分包我看又可以解决一些国内就业了，太好了！”
美代插嘴道：“这个连锁餐饮企业我可以入股吗？我觉得应该很赚钱！”
林嫣笑道：“这样吧！百合会七个人