油多才香,最好是放点啤酒,去腥味,现在这个时节,小年青的在街边抓着龙虾,喝着啤酒,摆摆龙门阵,应该是你们的最爱吧,不过我们就不成了。很少吃。”
刘明笑道:“不是小龙虾,是大的,很大个的龙虾,”
老周点了点头:“你是想知道大龙虾的做法是吧?一般是椒盐,红烧,油焖,清蒸,酒醉。各有各的口味,不知道你想听哪种?“
“不是有什么龙虾三吃,四吃的么?”
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………【第六十三章 小探池塘】………
老周哑然笑道:”呵呵,那是虾船的做法,这种一般是一斤以上的龙虾才能做的,要是在农村,最好是红烧和椒盐,最后把头尾熬粥,也就是俗称的龙虾三吃,如果嫌麻烦的话,再给你介绍种简单的。weNxUemi。Com“
刘明大喜道:”好好,一般农村就是喜欢简单点,太复杂了弄不过来。“”把虾直接煮二十来分,水里放点盐和花椒就可以,等熟了直接拿出来凉下就可以上桌,然后自己调点蘸料,蘸着白嫩的虾肉吃,口味自定,不过,要是有葡萄酒是最棒的。怎么样,简单吧。“
刘明雷了一下,这倒是真简单,就跟煮红苕煮土豆一个样,不过想了想,这种方法好像也很有道理,自己根据喜欢的口味来,倒也算不错。”而且这样做还能保持虾的原味,肉质鲜嫩,根据调味的不同就有不同的口感,再配上葡萄酒,那可真是好吃得很呢“老孟在一旁接道。
见刘明再也没有问这龙虾之事,老周倒是开口了,指着寿寿道:”不知道小兄弟知不知道这是什么龟?“
刘明有些愕然,这不就是普通的乌龟么?可能年纪大了就变成福寿龟了,不过既老周这样说,应该有一定的道理,便道:”这龟从养到现在,倒是一直没太注意,难道这里面还有什么玄机不成?“
老周笑道:”其实网上说的也是不错,这龟叫福寿龟,不过此龟还有个别名可能小兄弟不太清楚,名叫招财进宝龟,也就是寻宝龟的意思,这种龟不呆无宝之地,所以只要是能见到这龟,一般都会发点小财啥的,这小东西你可得看好了。“
说到最后,老周满脸羡慕,看来对这龟深是喜爱。
刘明有些不太明白:”这龟不是一百年龟背出寿,二百年就出福字么?怎么又来了个招财进宝?还寻宝,难道这龟能找着宝贝?“
老周哈哈大笑道:”这事谁都说不准,民间不是有很多东西都关于招财的么?像招财猫,摇钱树,还有三足金蟾,这些都是人们美好愿望的寄托,别的不太肯定,不过乌龟能活几百年,可能有些不知道的能力也是说不准的。这种东西,宁信其有,不可信其无。“
刘明想想也是,民间的东西真是好多都说不出原由,不过却在人们心中一直流传,这应该也算是一种文化。
两老再次恋恋不舍的看了下小池子,准备去池塘看看别人钓鱼,池塘那边有小茹盯着,本来刘明是不打算去的,不过想想那最重要的六尘汁还没有着落呢,于是也就跟着去了。
池塘边上的那排树下已经有六七人在那里钓鱼了,一个小孩子也像模像样的拿起根小竹杆,看那神圣的样子,好像在做一件大事一般,严肃的样子看着有些好笑。
说起来,对于这里的钓鱼环境,多数人都赞不绝口,虽说钓胜于鱼,不过要钓上一天还钓不上来这趣味也就大减,而在这里,你完全不用担心,六七人在那里钓鱼,这一会功夫,已经拉起七八次鱼竿了,竿竿都没落空过,就算自己没钓上,看别人钓也是不错的享受,再说这池水清清,荷叶翠绿,还有那些盛开的怒莲,看着心情都舒畅得很。
刘明这里有帮游客准备的