“其实想推广幻想菜品，也不必这样赤字经营。幻想食材仍然是中高档次的消费品，与其赔本赚吆喝，不如一开始就走高端精品路线……”
刘岚对朱青苦口婆心说。
“高端精品路线？”朱青笑了笑，“把每日1000人的指定用餐名额，缩减到10人次，嗯，一天只接待10位客人，客人的餐位预定排到几个月后？然后人均消费百万、千万？”
“这样我们厨房团队是轻松了，营业额和利润帐表也好看，但是啊，阿羽不可能同意这样的经营规划。”朱青把账本一合，云淡风轻地道，“至少，还在霓虹时，他就没有将本店改造为高级餐厅，仍然坚持招待普通的客人。”
朱青伸了个懒腰继续道：“而且，现在只是试试水，谁说阿羽就死脑筋，亏本赚吆喝？”
“菊下楼，对外不是只开放了主楼么，还有一东一西的侧阁呢，放心，等阿羽回来呀，精品高端餐位的规划就要提上日程啦！”
后厨。
这间厨房，本就是昔日菊下楼名厨云集的主战场，空间之宽敞可想而知。
经过系统的升级和改造，大厨房算是别有洞天，进来后，是一条走廊，沿着走廊下去，是一扇扇门，每扇门都是纯玻璃和木头框架，门后就是被划分为独立空间的小型厨房。
大厨就是房主，换言之，每间房，就是一位大厨的工作场所。
此时，一大早，挂着“点心”牌子的室内，森田真希穿厨师服，一头黑长直发，绑了马尾，并包缠布巾，就像带了一顶布帽，明明是再朴素不过的日常工作打扮，却有扑面而来的清纯气息。
咚咚！
有人敲响玻璃门，真希回头瞧，“绘里奈？”
一位同样穿厨师服的金发马尾少女，纠结的投来视线，“那个、真希酱，能帮我试菜吗？”
“试菜？”
真希乌溜溜的黑色眸子，转了一转，“没问题哦”
她停下手头的活，跟金发天使面孔的少女，到另一间玻璃室。
刚开门，浓郁的烧烤肉味，就袭击了鼻子。
顺着气味走到一个台桌式的小型烤炉前，真希指烤网上，几团圆圆的肉块，惊讶地道：“绘里奈，这就是你研究的新菜式？”
“嗯，你、你尝尝吧！”切绘里奈扭了一下蛮腰，眼睛瞟向别处，眸子里有名为害羞的躲闪。
要知道，这位“远月女王”从生活起居，到日常厨艺锻炼，身侧都少不了一位紫发美少女，也就是有秘书子代称的新户绯沙子。
平时都是主仆二人，在厨房，绘里奈做菜，绯沙子试菜并给予意见，但绯沙子并没有随绘里奈来中华，而在这支团队里，找来找去，切绘里奈发现真希酱才是她关系最为亲近的朋友。
堂妹爱丽丝？算了吧，找她试菜就是自讨苦吃，她可不想好端端的品评交流环节，又变成尖酸的嘴炮对攻。
森田真希带着好奇，夹起一团肉，放在小餐碟上。
她自然懂得怎样品鉴一道菜。
先从色的环节开始，也就是菜品外观。
不得不说，切绘里奈的“华丽”、“精致”厨艺理念，一直没改变，只不过，所谓的庶民口头禅不仅消失无踪，她内心对庶民食材、庶民料理看法的变化，也体现在她的作品上。
圆状的肉团，明显是手工特制捆成的，最外一圈是牛肉，虽然刀法严整、肉的纹理也煞为精致，但真希看得出，这并非什么珍贵的牛肉食材，换在以前，绘里奈用到牛肉，不需多余考虑，直接就祭上a5和牛肉的大杀器。
咔！
真希咬了一口，旋即目露惊色。
烤牛肉的柔软，在意料中，但却未料到的是，牛肉内层还夹藏着另一种