做,‘稻花香鱼’应该是个不错的卖点。即使是在浙省,这些鱼也可以被消化掉。魔都现在正在被重新规划,相信那里将来也是个巨大的消费市场……”
梁三平再次忍不住在心里吐槽这个时代的交通问题,换在后来梁三平有信心可以把浙省的这些稻花香鱼直接运到帝都的市场出售。因为哪怕是从琼岛出发。
只需一天一夜。便可以抵达帝都。但现在这是根本不可能的事情,交通的不便利限定了农产品类,尤其是这类农产品只能是在周边地区销售。
“其实,我一直都想做的是把我们的茶叶产业发展起来!”梁三平感慨了一会儿,对着姜立和夏振东道。这是他在浙省呆了一段时间,看了大量的资料后发出的感慨。
中国,自古以来的茶叶大国。但在世界茶叶出口量的问题上,依然是落后于其他国家和地区。当然,世界茶叶消费仍以红茶为主。主要消费国饮茶习惯也与我国有很大差异,这无疑也是影响我国茶叶海外推广的重要因素。
中国茶叶种植面积和产量居世界第一,但是,从国际贸易格局和影响力上看,要成为“茶叶强国”还有一定的差距。
在梁三平看来重要因素还欠缺:一是市场经营主体实力不强,即没有像立顿、星巴克、麦当劳这样规模的跨国企业,能够引导国际消费潮流,带动国际市场需求。
二、目前的茶叶品牌少。且为区域化品牌,没有形成国际化知名品牌。三是标准化管理还要进一步加强。质量管理体系建设仍需完善。
四、企业自主研发能力弱,难以生产符合国际市场消费者口味的产品;五是市场宣传促销手段停滞不前,世界多数消费者对我国各类茶叶特别是对人体的保健作用知之甚少,尚未在国际市场形成绿茶及特种茶类消费热。
“说实话,谈到茶全世界没有任何一个国家能和我们比肩的。但在文化推广方面,我们却一直极为欠缺。老祖宗曾经给我们留下了庞大的遗产。可惜我们自己没有守住啊……”
明神宗万历三十五年(1607年),荷兰海船自爪哇来我国澳门贩茶转运欧洲,这是我国茶叶直接销往欧洲的最早纪录。以后,茶叶成为荷兰人最时髦的饮料。
由于荷兰人的宣传与影响,饮茶之风迅速波及英、法等国。1631年。英国一个名叫威忒的船长专程率船队东行,首次从中国直接运去大量茶叶。
清朝之后,饮茶之风逐渐波及欧洲一些国家,当茶叶最初传到欧洲时,价格昂贵,荷兰人和英国人都将其视为“贡品”和奢侈品。
后来,随着茶叶输入量的不断增加,价格逐渐降下来,成为民间的日常饮料。此后,英国人成了世界上最大的茶客。到了19世纪,我国茶叶的传播几乎遍及全球,1886年,茶叶出口量高达268万担!
可惜的是,这些现在都化作了泡影。一系列的历史原因,和变动导致的是欧美地区接受中国茶的人越来越少了。完全不复当年的那种兴盛。
现在,印度已经取代了中国的地位成为了生产和出口红碎茶最多的国家。其中最有名的红碎茶产地阿萨姆,即是1835年由中国引进茶种开始种茶的。也是专门聘请了中国专家曾前往指导种茶制茶方法,其中包括小种红茶的生产技术。
茶叶大国,却看着别人成为了茶叶出口大国。这番滋味,让梁三平很不好受。尤其是看到了龙井的没落,梁三平便觉得自己要做一些事情。
“三平啊……这不是一朝一夕能解决的事情,现在人们的口味和以前不一样了。”在欧美留学过的姜立叹气跟梁三平道:“我们的茶叶,也没有形成影响力。”
“欧美地区,更加接受的是红茶。而且是添加了糖、奶这类的红茶,并非是我们的这些茶品。”姜立的话是有道理的,经过这