自有的，并不费事。张大哥，玉兰姑娘，你们尝尝，那个好吃多吃点。”
张道陵见一碟中，盛着由一大块切成许多小块的晶莹光亮之物，色呈粉白微青，观之柔软。当下夹了一块放在口中，只觉得入口之后，此物光滑，细嫩，清香利口。当下连连叫好，问金蝉这是何物。
金蝉笑：“张大哥，你吃的是碗托，我们这里盛产荞麦，此饭是用荞麦精粉和盐水拌成面穗，再加水调成糊状，盛于碗内，用急火蒸至半熟时，搅动一次，以防沉淀，熟后冷却即成，上面再浇上麻油，用盐醋调味。”
张道陵听了道：“荞麦有饮腹解渴之效，你们如此一做，更有疏通肠胃，清燥热之功用。”
玉兰则见一大盆中，放着一些金黄色的点心，当下也夹了一块，问道：“金蝉小师父，这也是你做的。”
“是的。这是我们这里的万卷酥，我是和山下一大师傅学的。本来是想到了佛祖诞辰，以此物供奉。师父因寺下的万卷酥卖的贵，便让我们学着做的。”
玉兰听了，点点头，放入口中品尝。她吃了一块，也是连连道好吃。又问道：“这是怎么做的啊，宫中的点心都没这么好吃。”
金蝉笑道：“这时姑娘这些日子来一直没吃好饭，这才吃着对味道了。”
玉兰嗔道：“不是的，真是好吃，又香又甜又脆，快说，是怎么做的，我回去后也要给太后做着吃。”说着她又夹了一块。
金蝉听了，神情一振，当下说道：“这万卷酥所以好吃和它的用料与作法有关。它是用上等面粉，纯净的胡麻油，配以碱水酵面和合而成。一市斤面，一般需用油三两。做时要反复擀压成薄片，然后卷合，每卷一次要上一层油。最后上烤炉烤制而成。烤熟后形如木条，长八寸，宽一寸，厚五分，外色为白黄，层薄如纸。卷层越多，质量越好。吃起来酥脆绵润，香味四溢。你要是想学，等有空了我再做给你们吃，你去看着学吧。”
“好，好。”玉兰听了，连连点头，边吃边道，“金蝉小师父，你这么高的手艺，在洛阳时怎么不露一手呢。等我回去了告诉小白她们，她们准得罚你给她们做着吃。”
金蝉听了，心中微微叹了口气，心想我们还会再见吗？他不再多想，又对二人道：“对了，这汤得趁热喝。”说着，他给二人一人盛了一碗。
玉兰看着一望热气腾腾的白色汤水，轻轻地喝了一口，又惊喜道：“这汤怎么这么鲜美啊！金蝉小师父，这汤也是你做的。”
金蝉笑道：“这个可不是我做的。但这些蘑菇是我去年采的。说着他指着那盘白菜炒蘑菇道“这是台蘑，汤里也是用台蘑小火熬制而成的。由于台蘑肉体肥实，菌盖、肉质肥嫩，油性大，所以不论炒菜，还是放汤，都很好喝。”
张道陵用筷子在碟子里夹出一片蘑菇，见这蘑菇菌盖又厚又大，色白如银盘，杆粗底圆，放在口中吃了，感觉里面有油，嚼起来满口生香。当下也是连连点头，道：“我还真没吃过这么香的蘑菇。”
玉兰听了，也夹了一片吃了，点头道：“真好吃，这蘑菇不但香，里面好像还有一股香草的清香味。我在宫中，都没吃过这么好吃的蘑菇。塞外的口蘑和南方大红菇，都说是蘑菇中的极品，专用来上贡，可我看与这蘑菇比起来，味道上还是差了些。奇怪，这么好吃的蘑菇，当地为何没人上贡呢。”
金蝉道：“这蘑菇主要生长在清凉山最高的五个台峰上的背阴处。因山高路陡，雨后更是山路湿滑，所以纵是当地人，也很少去采。而且台蘑只是在秋雨过后，才能在草丛中慢慢寻找。我也是采过几回，有了经验，因为在雨后，这台蘑会散发出一股清香味，我凭着它发出的清香味儿，才找寻到的。”
“啊！这么危险，你可不要再去采了。”