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第29章 如同宴席 (1 / 2)

‘不是,这算是一种科技食品吧。’冷如风想到这里,也是有些无奈,‘这种叫做预制菜,是中央厨房做出来的大锅菜,然后分装出来的。一般来说外卖菜品会用这种东西,避免影响厨房出餐的速度。’

红娘子有些不解,但现在她不解的东西有点太多了,想到这里也是多少有些难过,‘有些跟不上时代了,之前盖楼时候的那些工人们,基本上都消散了。还没怎么交流过,而最近的那个人,因为太害怕跑的太远,直接就消散了,知识确实是有些缺乏。’

冷如风端起锅,无奈的说道,‘如果不是他死了的话,也许这酒店现在状态还能好点。’

回到了厨房,冷如风看着干净的地面,也只能把锅放到了灶台上,拿出十多个盆子,码在桌面上。将大锅打开之后,里面没有传出任何味道。这让冷如风多少的放心一些,毕竟对于加热塑料那种感觉,冷如风忘不掉。

而红娘子更奇怪了,脑袋向前伸出去,想看看锅里面到底有什么。可因为蒸汽的原因,看不清,只能看到红红绿绿的色块以及一大锅热水,‘这是什么东西,能吃么?怎么什么味道也没有。’

‘外面是包装,能够隔绝味道。这样能够避免外来的味道污染,同时能够保证菜品本身的味道。’冷如风说着,将预制菜从锅里面转移到盘子里面,等稍微冷却之后,有设计过的易拉得开关,将菜品直接就倒在了盘子里面。

就这种时间,香味就从盆子里面转移出来。让红娘子惊呆了,连口水从嘴角渗出来都没有察觉。最下面的则是一包预制炒饭。

‘开始吧,吃饭。’冷如风把筷子递给了红娘子,‘这种中央厨房做的预制菜,口味虽然与现做的不一样,但胜在稳定。机器制作更加工业化,不会糊锅啥的更健康一些。但味道自然是没有现炒的那样有锅气。’

‘炒菜好吃么,只听说过。’红娘子已经把筷子伸到了眼前那一块块红红的肉块上面了,塞进嘴里以后,红娘子闭上眼睛,根本说不出其他的话。

‘好吃不好吃的,不能我自己一个人说。’冷如风淡淡的说道,‘但油脂丰富是必须的,所以跟你所在的那个时代吃上去的感觉有很大差别。’

红娘子是打算挨个吃一遍,才继续说话。而冷如风也是拿起筷子,在自己喜欢的鱼香肉丝那边,找个小碗,来一碗鱼香肉丝盖炒饭。倒不是说冷如风不喜欢其他的菜,只是这个菜是最方便的,却也什么味道都有,配饭正合适。

看冷如风吃,红娘子也跳过了前面的那个嫩滑海鲜蒸蛋,直接来到鱼香肉丝这里。吃着的时候才问道,‘里面有一种奇怪的刺激感,这菜真的没问题吗?’

冷如风看着红娘子,用筷子夹起一块干辣椒,‘这个是辣椒,可能你们那个时代还没进入咱们国家。但现在这个是一种比较普遍的调料,一些小饭店指着这东西过活呢。’

‘原来如此,我说很多的东西我都没见过。’红娘子看着眼前的菜,多少有些愣神,‘也许做鬼的,没有会在乎吃什么的,所以我没听过这样的东西,或许我真的需要学习很多。但愿时间足够。’

冷如风看着红娘子,微微摇头,‘学习这样的东西,其实更像是没必要的东西。现在的生活节奏真的太快了,有些人忙忙碌碌一辈子,也就这么过去了。等有时间闲下来的时候,这些东西也变得不重要了。就像是厨师,他们也只需要知道这些菜能产生什么味道,怎么激发其中的好味道,怎么去除食物里面让人恶心的坏味道。时间可能很长,但也可能很短。’

红娘子没停下手中的筷子,但冷如风说的话,也是听进去了,‘好的,我会想明白该做什么的。不过这些东西确实好吃,品种也多,这也就是宴席的标准了吧。’

冷如风看着一桌的快餐,微微摇头,‘这些菜

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