“没事,你们以后和我说话,像他这样直爽一些更好,我这人不喜欢拐弯抹角,”
陈恩德点头应下,随即缓缓说道
“如今您是老板,一切都是您说了算,我这里来,是代表兄弟们,他们都想看看您的意思,本来我打算过段时间专门去请教您,没想到今天您就来了,”
“但是您放心,我们绝对没有逼迫您的意思,毕竟【龙景轩】离了我们,一样能转,”
这话看似是对的,但其实里面有着坑,
总所周知,陈恩德是【龙景轩】的招牌厨师,
若是他走了,那他手底下的六个大徒弟也会离开,那些后厨切配,服务员更是会走一大片,
不出三个月,【龙景轩】就会完全门可罗雀,没有以前辉煌的地位,
不管是不是威胁,
他们的工资低是真的,
林枫不想【龙景轩】栽在自己手里,也是真的。
这就够了。
如今,只需要查看一番【龙景轩】是否真的需要扩建,以及增发厨师工资。
林枫嗯了一声,随即深吸一口气,查看起【龙景轩】的布置来,
他没想到,这才刚接手【龙景轩】,就面临这样的麻烦,
他现在根本不想管理这些啊!
这时,周围的一些食客也发现了站在走廊里的陈恩德,不过看到陈恩德竟然陪同在一个青年身后后,不由得对这个人的身份产生了好奇,
“这人谁啊?什么来历,竟然让陈大师都作陪!”
一旁眼尖的人闻言立马嘘声,悄悄说道
“害,你没看见人家从一号包厢出来吗?估计是哪位超级富二代吧!”
“啧啧,在商海市,能让陈大厨作陪的,可不多啊,这么年轻,会不会是赵家的那位?”
一旁的男人摇摇头,
“我看不像,听说赵凯被人打了,这人身上一点伤都没有,肯定不是。”
林枫没有关注这些客人的言论,自顾自的走着,
能收获这个餐厅,实属意外,只能利用现在这个时间尽心尽力的去处理好。
林枫做着实地考察,一行人走走停停,四处查看着餐厅的布置,
半小时后,
来到了办公室,召集了众人,
林枫经过一番查看后,同意了陈恩德的想法,
看得出,陈恩德是真的把这里当家,提出的两项建议都是为了餐厅未来发展着想,
他看了下,这里的地段处于商海市的二环内,地段繁华,客流很多,而且大多都是富贵人家,不缺客源,
而且【龙景轩】作为老字号老招牌,味道和口碑一直很好,是个会下蛋的金鸡,是得好好扩充一下了,
员工后厨分为:切配,制备,蒸煮,炒菜大厨等,每个岗位都有自己专门的事项,不过有些工作是比较松散的,一个人完全能做两个人的事,
前厅则是包厢服务员,迎宾,大厅,礼仪接待,品酒师等等,
当即决定,给员工加工资,
“可以,加工资没问题,人均工资上涨两千块!”
【龙景轩】的确是需要改变了,
闻言的陈恩德和一众召集而来的厨师们,顿时欢呼声一片,
林枫话锋一转,
“不过我要说明的是,在增加工资的基础上,必须要淘汰那些冗杂的岗位,精简人员,做到物尽其用,人尽其责,后续如果表现好,我还会再加工资!”
“陈大师你作为总厨,这些事项你负责,到时候需要扩建,发工资这些数据,你递交给我,我给你经费。”
陈恩德闻言连忙点头。
林枫不想