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第44章 宴会结束 (1 / 3)

看着眼前的鲛鱼茶泡饭。

还醒着的几人迫不及待地开始品尝起来。

对于茶泡饭,许康平算不上喜欢。

不过幸平创真的鲛鱼茶泡饭,倒是让许康平很满意。

“真是美味!”

盐海带茶的淡淡咸味和醇香,加上鲛鱼的美妙口感。

让许康平感受到了万物勃发的生机。

他的美食细胞都因此活跃了一些呢。

“鲛鱼饱满多汁。”

“最重要的是鱼皮的酥脆口感。”

“每次咀嚼,美味都会喷涌而出。”

吉野悠姬忍不住感叹道。

这道料理很出色啊!

“仅仅简单地煎一下可不会有这么好的口感。”

“到底怎么做到的?”

榊凉子很好奇。

这是她所不知道的料理手法。

“是生煎!”

“这鲛鱼是生煎出来的。”

一色慧认真地回答道。

这种料理方法,他也是偶然学会的。

许康平默默地吃着茶泡饭。

心中则想着中式料理中的生煎。

那被煎得金黄的面皮,酥脆的口感,倒是跟着鲛鱼皮的口感有些像呢。

“生煎?”x3

吉野悠姬、榊凉子和幸平创真一脸吃惊地看着一色慧。

“为什么你也表现得很吃惊啊?”

吉野悠姬转头看着幸平创真忍不住吐槽道。

要知道这鲛鱼可是幸平创真做出来的。

用了什么手法,幸平创真应该清楚才对。

“那个,我在想生煎是什么……”

幸平创真挠了挠头,很是坦诚地回答道。

他以前根本没听说过生煎。

“……?”

吉野悠姬一脸无语地看着幸平创真。

没想到幸平创真竟然不知道生煎是什么!

“所谓生煎,是法式料理中处理食材的一种方法。”

“在食材上不断地浇上橄榄油。”

“将它们煎得颜色均匀的方法。”

一色慧解释了一下生煎。

随后又有些好奇地看向幸平创真。

“创真君,你能告诉我。”

“你为什么会知道法式料理的料理方法吗?”

看幸平创真的意思,他并不知道生煎是什么。

另外之前幸平创真也说过他家只是一个小餐馆。

所以幸平创真能够接触到法式料理的料理方法让他有些好奇。

“这个料理方法是和我老爸学的。”

“要把鱼做得酥脆,用这个方法再适合不过了。”

幸平创真随意地回答道。

接着解释了一下他为何用这种手法。

“既香酥松脆可以下饭。”

“泡在海带茶中稍微入一点味,又会有不一样的味道。”

“让人很是期待呢。”

一色慧若有所思地点了点头。

再次看着幸平创真询问道。

“你父亲学过法式料理吗?”

虽然会生煎这种手法不意味着学过法式料理。

但可能性还是很大的。

幸平创真想了想回答道。

“这个嘛,我也不是很清楚。”

“不过他好像在世界各国做过料理。”

说起来,他还真不知道他老爸以前做过什么呢!

“原来如此。”

一色慧看向手中的茶泡饭。

用法式料理的方法来制作日式料理的茶泡

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