在幸平创真之后。
美作昂端上了他的咖喱料理。
并且成功获得了91分。
这让在场的所有学员,都以为前四名已定。
对于仅剩的许康平。
大多数学员虽然听说过,但依旧不觉得他有什么实力。
不过这并没有影响到许康平。
神色平静地为五名评审端上了他的咖喱料理。
接着许康平又把两份料理放在了幸平创真和叶山亮身前。
“这个是?”
幸平创真和叶山亮,都有些惊讶地看着眼前金黄色的‘球’。
“【锅巴牛肉咖喱】”
许康平带着淡淡的笑容说道。
随后许康平看向想要拿勺子敲开的港坂卷人提醒道。
“我这道料理并不需要动手敲开。”
“五位评审,只需要暂时远离一下。”
“免得被烫伤。”
随后许康平又看向幸平创真和叶山亮。
“你们也是。”
尽管有些不是很明白。
不过五名评审和幸平创真、叶山亮都稍微退后了一些。
“3……2……1。”
随着许康平倒数到‘1’。
一声清脆的‘咔嚓’声突然传出。
接着在众人注视下。
几个金黄色的‘球’上都出现一道裂缝,并且裂缝越来越大……
接着白色的蒸汽喷出。
同时浓郁的香味扩散到了整个会场。
让在场的众人忍不住有些沉迷。
“香气炸弹第三发。”
“请品尝!”
许康平的声音惊醒了众人。
此时蒸汽也缓缓地散去。
原本球形的锅巴,已经变成了碗状。
内部,金黄色的锅巴配合红色的牛肉、咖喱。
让人忍不住想要立刻进行品尝。
五名评审已经迫不及待地拿起勺子开始品尝。
“酥脆的锅巴,配合咖喱清新的香味和清爽的辣味。”
“让人完全停不下来啊!”
香田茂之近一边吃着,一边忍不住赞叹道。
他也吃过锅巴。
但是配合咖喱来品尝还是第一次。
“长时间炖煮的牛腱肉,变得非常柔软。”
“进入口中,稍微碰到牙齿就能够断开。”
“随后在舌头上轻盈地化开。”
“而肉脂的甘甜将咖喱的味道衬托了出来。”
千俵夏芽此时眼神似乎都变得迷离了起来。
这道料理,完全不比之前叶山亮或者幸平创真的料理差。
其他三名评审,对于许康平的料理也是赞不绝口。
……
幸平创真和叶山亮两人仔细品尝着许康平的【锅巴牛肉咖喱】。
‘香味确实非常浓郁。’
‘不过不仅如此才对,让香料的味道融合的是……’
幸平创真突然看向许康平。
神色笃定地说道。
“你还用了奶油吧!”
叶山亮微微颔首,接着说道。
“温润的奶油包裹住了辣味。”
“在刺激食欲的同时,又不会因为太辣让人无法下口。”
“同时还让各种香料的味道不断呈现出来。”
如果说他的料理主要是用其它香料来衬托圣罗勒香味的话。
幸平创真则是以芒果为中心。
结合各种香料的独特味道。
赋予料理更深层次的口感。