第595章 大鱼!(下)
鲣鱼拉到甲板上之后,林大少爷让临时册封的“御用摄影师”李金玲同学,专门拍了好几十张他跟鲣鱼的特写。
都拍完了,大少爷才意犹未尽地瞅了一眼站在一旁看热闹的周岩:“岩哥,该怎么处理,你看着办吧!”
周岩一挥手,船员熟练地放血、清理腹腔、切鱼头。
而已经摘了鱼钩的大少爷,则美滋滋地重新挂上鱼饵,抛钩。
只是,林大少爷不知道想到了什么,脸上的笑容很快就凝固了,回头瞅了一眼正盯着海面的周岩,苦哈哈地问:“岩哥,刚才钓上来那天鲣鱼,一般都怎么处理?”
周岩一听大少爷的意思,这是想带回去:“你想全带回去的话,可以让安心商城的冷链,给你配送到奇迹酒店。”
“能不能给做成半成品,或者成品……”林大少爷想想,“你也知道,奇迹酒店那些厨师,没什么处理经验……”
“也是……”周岩点了点头,“不过,鲣鱼这玩意儿,主要的处理方法不多,要么做成罐头,要么熏干,做成鲣鱼干……”
“鲣鱼干?”林大少爷来了精神,“是日料里用来刨木鱼花那个鲣鱼干吗?可我怎么听说,制作鲣鱼干的工艺,在东瀛那边都是绝密的?”
“只要是人掌握秘密,就有泄密的可能!”
周岩自然不会告诉大少爷,自己跟着“药王”,在东瀛餐饮界混了六七十年,而且身边还有一个人形的“理化分析仪”。
见周岩十分笃定,林盛飞点了点头:“那这样吧,这条鱼,一半做成罐头,另外一半,给做成木鱼吧,账单直接发到我的公司就可以了!”
“加工应该是不用花钱,光是那些边角料,就能让加工厂高兴很久了!”
这边屁股还没坐热,周岩岳父秦方远那边又有鱼上钩了。
“周岩,过来帮忙!”
岳父大人这边,为了体验钓鱼的乐趣,也没有使用电动绞盘,只是这样一来,钓到大鱼的时候,收线就比较麻烦了。
虽然秦方远钓到这条鱼,力气比刚才那条小一点,可也吓得秦方远肝直颤,以前他都是在近海钓鱼,那体验过这种阵势。
“周岩,抓紧时间!”
同样是搭把手,帮秦方远收线要简单的多了,直接用力擎着鱼竿,让准岳父收线就可以了。
很快,神秘的大鱼,被拉出水面:一条体型稍微小一点的鲣鱼,大概有半米长。
拉上甲班,秦方远拎着鱼线将鱼提了起来,笑着朝李金玲喊了一嗓子:“玲玲,麻烦给拍张帅一点的照片!”
拍完照片,秦方远把钩解了,将鱼交给一旁的船员:“超低温冷藏!”
说着,岳父大人拍了拍周岩的肩膀,笑着道:“贤婿,回去之后,麻烦你给做成鲣鱼干,吊汤用!”
“收到!”
后甲板上的其他人,很快也见到了惊喜,只是钓上来的鱼有点不尽如人意,用周老爹的话说就是,“黄鼠狼生耗子,一窝不如一窝”。
起初,还有鲣鱼上钩,可很快又逐渐“蜕化”成青花鱼,到最后等一众娘子军下钩之后,就只能钓上来鲅鱼了……
尽管如此,娘子军们还是不死心,不停地抛钩,收线,收货了一波鲅鱼。
“正好,”秦方远损起人来,也是一套一套的,“等返程的时候,咱们包鲅鱼馅儿的水饺!”
岳父大人一句话,把娘子军们都得罪了。
“哼,不就是下手早一点吗,有什么了不起的,等到了舟山,咱们再看看到底谁的水平高!”
眼瞅着女朋友发了狠话,周岩赶紧给船桥室下令,起锚,开拔。
出发的时候,飞羽号离