唐总说,县长的意思是给她换个岗位还是换个工种?
这个就由你掌握吧。县长说。
晚上快下班的时候,高总找我,说老唐比较信任你,你跟他说说看倪芳能不能当个领班,我是不好直接说的,他爸爸找我,说酒店是吃青春饭的,干不长,要给她换工作,是我把她留下来的,她技能不错嘛,人才流失了可惜。
我说,你还是叫王文说吧,他是部门一把手,轮不到我推荐的。
这次就是你了。高总说。
第二天上午唐总分别找部门负责人谈了话,我是在王文后被叫去的,一坐下,唐总问我在餐厅能不能适应,我说感觉蛮好,他说因工作需要,王文到人力资源部当经理,餐饮的担子就由你来挑,洪梅协助你,其他的主管领班人选我想听听你的看法。
陈霞自那天一出戏演完之后就没有到宾馆来露过脸,估计也不会在来了,人力资源部经理这岗位就空缺下来了。
我说还是就目前这样吧,对她们我还不是太了解。
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老高没跟你提倪芳的事?唐总问。
我感到十分惊讶,说你怎么知道的呢。
唐总并没有回答我,只是笑了笑,说你干你的,不要受其他人干扰,有什么事情往我身上推,不要紧的。
席云当了客房部的领班。
洪梅是个很出色的副手,她不仅长得十分漂亮,,而且技能好,管理方面也很在行,经营中的事基本不要我操心,她是个能量很大的女人,上至县长书记,下至普通市民,她都笑脸相迎,都能够得着,说上话,交通局局长看到她就喊丫头,告诉别人说这是他干女儿,她也就顺着喊干爸爸,乐得局长满脸阳光灿烂,每次来就找她,说先把我丫头喊来。各个机关企事业单位的头头,几乎没有不认识她的,客人有投诉,只要她出来打个招呼,基本就摆平了,还能叫客人笑起来,她有这个本事。
我刚刚上任没几天的一个晚上,包间服务员来叫我,说严书记发火了,说把经理叫来,我是知道严书记在2号包间吃饭的,他是县纪检书记,今天招待的是市纪检来人,我立即来到包间,倒了点酒,说今天服务不周到,请书记批评,严书记说,酒就不要你请了,你查一下,今天的京葱羊肉是谁炒的?我看了一眼粘在菜盘边上的菜肴编号,说是我们周厨炒的。有什么问题吗?严书记说,我一尝就知道不是厨师长炒的,不是那个味道嘛。我说这一开不算,重来一开。很快,又一开炒了出来了,我喊上洪梅一起去和严书记打招呼,严书记尝了一块,说刚才那个只能打60分,这次能打90分,玩的就是个味嘛,市里领导这么忙,难得有空到你这里吃顿饭,你不叫大厨上锅,几个小厨工应付应付,你这个经理也太官僚了,你们就把酒倒满了,请各位领导一杯,算是打招呼,我说,第一杯我自摸,算是陪礼,说完我独自喝了一杯,洪梅说,严书记,这样喝我吃不消,为了表示诚意,第一杯我干了,后面我随意,严书记说,你先把这杯干了。我和洪梅又斟满一杯,说这第二杯算是我们敬各位领导的,严书记这下乐了,好,一个一个敬,每人一杯,我来介绍。洪梅说,严书记你这人其他都好,就一处不好。严书记说,哪里,我倒要听听,洪梅说,你不会怜香惜玉,我一个女孩子怎么能和你们男同胞一样喝酒,条件不平等啊。严书记说,那你就一半吧。我一一敬完,有三两多酒下肚了,严书记很高兴,说小胡不错,很好,很好。
洪梅一共一杯也没有喝到。
只要领导高兴,就什么都好,我想起了唐总对我讲的一句话,酒店是侍候人的地方,是侍候有权人和有钱人地地方,这有权人和有钱人还不一样,在我们这种酒店,官宦来往比较多,有钱人是大不起来的,穷不跟富斗,富不跟