【2號太好了!】
【對呀!我們哥哥寶藏男人!】
崔哲溪嘴裡叼著一塊,拿著一塊過來,給山山。
撕成一小塊,「山山吃。」
山山手髒兮兮的,就用嘴巴接了一塊吃。
崔哲溪害羞的笑了笑。
【啊啊啊啊,我磕到了。】
【我們沒有。】【我們沒有。】【我們沒有。】【我們沒有。】
【我們直播間不磕cp。】
【我們不磕。妹妹獨美。】
當然山山的粉絲們想不到,幾天之後他們就會後悔。
山山吃了一口就不吃了,洗手繼續做紅燒魚頭。
「剛剛做蔥油剩下的油和蔥蒜,我們用來做湯。」
山山說這,開始切五花肉。
【這刀上有功夫了。】
【啊,燉魚頭裡面居然還要放五花肉嗎?】
【對呀,廚師告訴你,因為魚頭不像魚身啊,魚身有肥膘,我們在魚頭加五花肉是為了增添油脂。】
【如果沒這麼吃過的話一定要去試試,有魚香味兒的五花肉,香的一批呀!】
【我爸也在切五花肉了!我家已經吃完晚飯啦,跟著山山做的這頓,就叫夜宵吧/笑哭。】
「剛剛醃製的魚頭,現在可以取出來。」
山山摘乾淨魚頭上的菜葉子等等,然後燒油,下鍋油炸。
放的油不需要很多,「炸出來,沒有腥味,是我們剛才醃製的香味。」
【那當然啦!我們放了蔥油!】
【宮廷秘制!】
兩邊炸到出現金黃色,差不多收起來。
下一步炒五花肉,加入剛剛的湯汁,兩勺豆瓣醬,湯色變成有食慾的紅色,豆香味一下子滿屋子都是。
再加入胡椒粉,少許糖和醋。
湯料備好,魚頭下鍋燉。
「小火燉20分鐘即可。」
崔哲溪站在一旁,不停咽口水。手裡的麵包不香了。
二十分鐘之內,山山做了一個爆炒章魚,再炒了一個素菜。
俞嫣然從罈子里取一些腐乳和鹹菜,作配菜吃。
今晚吃到飯都快八點了,山山就炒了3個菜。
崔哲溪再洗了一些生菜,可以包章魚和魚肉吃。
20分鐘一到,山山打開鍋蓋,魚湯已經收汁了,醬色的湯咕嘟嘟冒泡,魚肉晶瑩。
【瘋狂咽口水!!!!】
【那個湯用來泡飯,崔哲溪絕對能吃下五桶飯!】
【我們哥哥惹你了?】
【啊啊啊,待會告訴我什麼味道。】
【我家也煮好了,我告訴你!超級香!!!!嗚嗚嗚嗚!最好配飯吃,因為有點油的!可能是我爸沒處理好,五花肉放多了!嗚嗚嗚絕了,這個五花肉!還有這個魚肉~是我這輩子吃過最好吃的魚~】
【啊啊。剛跟你們打幾個字,五花肉就被我爸媽捲走了!】
【啥也不說了,去隔壁菜市場買個魚頭去……】
第111章 晚安小朋友們
燉了接近半個小時的魚頭,味道實在太鮮美了。
山山今天沒有時間給工作人員們做。
崔哲溪的攝像師瘋狂咽口水,搞得崔哲溪心裡很煩。
崔哲溪睨著攝像師,「能不能別咽口水了。」
【哈哈哈哈哈,這就有些為難人。】
【咽口水能控制得住嗎?】
【攝像師心裡p,我怎麼跟了這個飯桶哈哈哈哈。】
攝像師隔了一分鐘,又咽了一次口水。
崔哲溪回頭凝他。
攝像師:…