倒入剛剛的排骨裡面,讓排骨吸收蒜汁。
接著小火油炸蒜蓉,炸出來的蒜蓉,過濾油水後,搖擺一下,「簌簌」作響。
山山點頭,嗯,炸得不錯。
【吸溜,炸得太好了!】
【讓我吃一口蒜吧,我是大蒜愛好者!】
【哈哈哈,魔鬼嗎。】
排骨裹上少許生粉,分兩次油炸排骨,第一次用低溫,第二次用高溫復炸。
真香啊,旁邊的人忍不住「咕咚」咽口水。又回到了最初,被小木屋廚房支配的日子裡了。
【我也想加入,誒,忍不住點了一份炸雞排,幸好是中午。】
【本來點了外賣的,有點了一份炸排骨,今天中午不睡了,吃完兩份外賣再去工作……】
【嗚嗚嗚我也是,哎,一杯咖啡35,外賣點了兩份56,來回地鐵8塊,嗚嗚,今天生活費嚴重超標了。】
炸出來的排骨金黃酥脆,外酥里嫩,淋上剛炸的蒜蓉,再配上一小碟蘸料。
剛炸出來,六七雙筷子伸向炸排骨。
山山笑起來,「吃吧吃吧,剛炸出來最好吃,小心燙哦。」
話音剛落,崔哲溪已經吃到第二塊了。
咬一口,仿佛酥脆的表皮下,能流出少許鮮嫩的肉汁,再配上蒜蓉五匹的香味,誰不說一句絕。
【嗚嗚嗚,絕呀。】
【哈哈哈哈,外賣哥說,今天炸排骨爆單了。】
雞翅燜飯和烤魚,同時製作。
約莫再過半個小時,開飯了。
今天中午吃飯,拿出一些冰箱裡的啤酒。初夏的日子裡,天氣不是很熱,大家暢快極了。
酒足飯飽,躺在陰涼的樹底下,靠著沙灘椅。
山山一邊看琴譜,一邊扇著蒲扇。兩隻藍頂畫眉在她周圍,撲棱著翅膀,飛來飛去。
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