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绝大部分的村民听了都表示愿领五文钱回家吃,顺便在家里歇一歇,下午再过来。也有七八个人表示要吃中饭的,傅紫萱就让郭义一一登记了下来。就让大伙干活去了。
又吩咐郭义做总监查,若发现有什么情况都要一一记录下来,及时汇报给傅紫萱。让老傅头和傅天湖傅天海四下多帮着看着点。
然后就领着旺财旺福回村去了,而紫辰和他的几个小伙伴也不知上哪找野鸡蛋去了,竟是不见人影。
傅紫萱回到家,看到家里还算有序忙而不乱。院子里堆了好些菜,装在框里篮子里,挤挤挨挨地就堆在院子里,菜叶上还沾着早辰的露水。
陈氏看见傅紫萱进门,这下子可算是找到了定心骨,忙拉着傅紫萱就急着问了起来。问统计好了没有,到底有多少人要吃饭?
傅紫萱就说村里只有八人吃饭,统共加起来有一百三十七人要吃中午饭的。陈氏在心里估算了一番,这一百多人,还得再加上来帮忙厨活的再加上自家人,和傅天海傅天湖两家。怎么着都得备一百七八十份的饭菜。这人数可不少。
陈氏就急忙拉了文氏、老刘氏和大伯母小刘氏商量起来。傅紫萱看到大伯和三伯两家人全都来了,而那王婶子看起来也和大伙熟捻起来了。
傅紫萱就拉过紫嫣问了问情况。紫嫣就说今天娘没请外人做活来的都是自家人。菜都到村里按市价收上来了,有鸡蛋、有南瓜、白菜萝卜、豆角、水芹等等。
本来傅紫萱是想做盖浇饭的,每天只出一样菜就行,菜里有菜有肉,再加一些酱菜或是荷包蛋做的辅菜,这样就不用炒太多种菜了,一人分一个盘,几两米饭再加一大勺菜就行简单方便,又容易打理。
只是村里都不是专业种植菜蔬的一天一种菜没法提供足量·大都是一家一两种菜。这不院子里就堆了那么些大大小小的框子,装着各式各样的菜蔬了。
既然陈氏没有请外人,只家里这些女人,大伯家五个,三伯家三个,自家七个,外加王婶子,看来应该能料理今天的菜饭了,先做了今天,看看情况再说吧。
转身又问猪肉拿回来没有。文氏就说一大早傅天湖就去傅天宝那边订了一大扇了,一会那傅天宝会帮着切好再送过来。
傅紫紫听了就让文氏去傅天宝家看看,让他在家里切好,就马上带回来,不然怕是来不及。文氏听了立刻就领着紫菊和紫嫣推着她家那辆两轮板车去了。
傅紫萱又领着王婶子走到院子里看了看框里的菜,跟她说了自己的想法,王婶子听了便径自蹲在那里搭配菜单去了。
傅紫萱又叫几个丫头把昨日买的铁锅和碗碟拿出来。又让她们数了看看够不够数,不够的话赶紧想法子。
又让寒霜专管碗碟及采购的事,又让寒冰领了人去洗菜,夏雪去按人头去煎荷饭蛋,夏雨则去把家里的酱菜都拿出来,上次崔氏送的两坛酱菜还没吃过两回,每人都分一点,也好下饭。
又问老刘氏村里可有人腌这些酱菜的,等午饭过后让老刘氏去村里问问看能不能买到一些。
老刘氏对村子极熟,谁家种个什么瓜、有个什么事都了如指掌,加上傅家人缘又好,让老刘氏去问最好了。
老刘氏一听忙答应了下来,当下就跟傅紫萱说了好几户人家,还说这几家都有些什么酱菜,傅紫萱听了也记不住。只让她看中午大伙吃的情况,若是受欢迎,下午就多买一些。老刘氏就说一定帮自己的孙女把事办妥当了。
不一会功夫,菜便都洗好了。傅紫萱又让几个女人削皮的消皮,择切的择切,忙碌了起来。又怕猪肉不够,又让寒冰把昨日打的鸡和兔子都拿出来切了。一会等猪肉回来就分一半菜到隔壁三伯家煮。
等菜都切好分好,王家婶子就已