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第17部分 (4 / 4)

没能喝上。

到第二泡时,服务员单手持壶,循环往各个杯中斟茶,壶口紧挨着茶杯,这个名目叫做关公巡城,目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为不使香气过多散失,等到壶中茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称为韩信点兵。

至此,整套流程才算是演示完毕,在宋老板的示意下,先是将第一杯茶端给吕老爷子。

第二杯茶却是敬给了女士,秦萱冰也没有客气,大大方方的接过之后,以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,却没有直接饮用,而是先端至鼻尖处闻了闻,尔后才分作三口,慢慢饮入到口中,整个过程行云流水,不带一丝烟火气息,看得庄睿都愣住了。

“好,三口方知味,三番才动心,小姑娘也是茶道中人啊,老头子昨天却是走眼了。”

吕老爷子看到秦萱冰的这一番动作之后,连声叫好,原先对秦萱冰的些许不满,也都烟消云散了,要知道,茶道也是中国的传统文化,只是现在却是没有多少年轻人懂得了,就像坐在沙发那边的刘川,正拿着一瓶可乐喝的不亦乐乎呢。

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第三十五章 品茗(下)

“前辈过奖了,家祖比较喜爱饮茶,我就是闲暇的时候经常陪着爷爷喝茶,看的多了,稍微懂一点皮毛罢了,若是论茶文化,香港还是传自大陆,自然是是内地的茶文化更为博大精深。”

秦萱冰脸上微微露出一丝笑意,谦虚的回答道,其实功夫茶在粤港地区尤为是潮汕地区是最为流行的,在这几个地区,吃早点就称之为喝早茶,还有中午茶,下午茶,可见饮茶在其生活中所占的地位了,在秦萱冰几岁大的时候就天天看着爷爷泡茶了,要是论起煮茶冲泡的手法,秦萱冰自信比之现在的这个茶艺师都要高明许多。

两人说话间,茶艺师也将泡好的茶一一递到众人手中,庄睿有样学样,也用三根手指捏住茶杯,端至鼻尖轻轻嗅了一下,一股氤氲着茶的清气顿时直达肺腑,先前等待的烦躁也一扫而空,代之的是头脑清明,就连心中那些纷扰的念头仿佛也通达了许多。

强忍着将手中茶水一饮而尽的念头,庄睿小心的在杯边啜了一小口,一股苦涩的味道顿时充斥在味蕾之间,微微皱了下眉头,庄睿又喝下了第二口,感觉马上就不一样了,先前的那苦涩似乎变得甘甜了起来,等到第三口饮尽,庄睿只感觉到唇齿之间余香满口,不由得闭上眼睛,细细的体会了起来。

庄睿不喜欢碳酸饮料,从小就爱喝茶,但是他从来没有像今天这般,在小小的一杯茶中居然能喝出三种味道来,以前常常听人感叹说茶如人生,那时候庄睿并不理解,但是现在他感觉到了,第一口茶入口苦涩,联想到自己刚出大学校门后所遇到的挫折,那个时候的心情,岂不是和这口茶极其相似。

到第二口茶的时候却转变为甘甜可口,也和自己的经历颇为相似,自从进入到典当行工作之后,一切变得都很顺利,而上次的抢劫事情只是个意外,并且在随后眼睛的异变也给了庄睿一个巨大的惊喜。

三口饮尽只留下淡淡余香,不正寓意着世事繁华落尽,平淡是真吗,虽然现在还体会不到这层寓意,但是庄睿的心境在这一刻变的平淡了许多,往日里心中那压抑尘封的yu望,似乎也没有那么强烈了。

待到庄睿睁开眼睛之后,服务员已经用茶夹取回面前的杯子,用沸水冲洗完毕,开始第二泡了,看桌前众人的表情,似乎都沉醉在这香茗之中了,就连一向在人前不加于色的秦萱冰,也是一脸若有所思的表情。

“小庄,怎么样,我这茶

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