他周转过来。
可是现在摆明了,想要钱?给,但不是现在!
那供货商一下坐不住了。
真要等个一个月两个月他生意还做不做了?何况,一两个月就能拿到吗?
“娘的,谁知道你还有一个沈总。”
那供应商后悔不迭,麻熘的打算去满堂红去看看。
做生意有的时候就是这样,欠钱的,这才是大爷!
……
敲定好事宜,沈义给周周顺便也打了一个电话。
送货还需要超市来配合,幸好超市的人手充足。
可是超市那边倒是好说,但是那满堂红用了超市强化出来的食材,这菜品的售价恐怕就需要调整了。
不一样的东西,总不能还卖以前的价格吧?
这一波涨价,恐怕会让满堂红的食客怨声载道。
不过这一点沈义不担心,毕竟,来满堂红吃饭的不差钱,那菜品的味道在哪里放着。
就算是涨价,指不定生意会比以前更好。
周勇在医院里,就算他在,他主要的工作还是管理,冯世坤也不在。
价格方面沈义只能和总厨韩师傅商量。
“以后我们所有的食材都用中午咱们吃的那些,你觉得现在菜品的价格提升多少合适?”
“全部都用?”
韩师傅听着沈义的话,吞了吞口水。
好一会反应过来,这才皱了皱眉头。
“如果换成那样的食材,做出来的都是之前咱们吃的那种味道,价格肯定要提升五倍到十倍!
可是咱们目前的菜价已经很高了,再提升,目前咱们店里最低的一道菜提升都要好几百块……”
韩师傅眉头紧锁,有着自己的担心。
沈义想了想,觉得也是。
虽然味道没的说,但是有的时候别人没尝到味道,那个价格恐怕就会让人望而生畏了。
“菜价必须要提升的,不然还不如不更换食材!”
尽管有疑虑,但是沈老板还是坚定的说道。
他说完,韩师傅眼前一亮。
“沈总,咱们这样!再原有的菜品上增加新的菜品,或者同样的菜品不同的价格,用不同的食材。给顾客一个慢慢适应的过程!同时,给顾客解释清楚,应该就不会出现不满的情况了。”
沉吟了一下,沈义点了点头。
“这倒是一个好法子。”
可是这就需要两种食材,同时引进。
这不由的让沈老板皱了皱眉头……
娘的,貌似他刚把之前的供货商给切了。
还需要再找一个供货商?
沈老板有些头疼。
想来想去,他还是不得不麻烦还在医院里躺着的周勇。
摊上这么个老板,那么需要自己。
周勇真的不知道自己该高兴还是该哭。
周勇满口答应下来,保证能把事情办妥,说好的休息一下,这不得不从病床上爬了起来。
稍微有点歉意的同时,沈老板松了一口气。
可是刚松完气,没由来的一股子怨气。
他给冯世坤去了一个电话。
没等冯世坤开口,他噼头盖脸的就说道。
“我给你讲,你赶紧从魔都给我滚回来。你在那耗了多长的时间了?
装修你还盯着,没有你不行是吧?
就不能等装修好了验收?酒店你要是再不管,我可就给你关门了!
我没时间操心这些。”
冯世坤不知道沈老板发什么疯,本来他还想偷着懒,听着沈老板怨气的话语,忙不迭的答应了下来。