问题，不用北元再度大举进攻，光灾民暴动，就能让刚刚站稳脚跟的福建大都督府颠覆掉。
泉州府，户部度支元外郎杜规一下子感觉到了肩头上的压力，每天算盘打得啪啪作响，恨不得能从地里挖出几仓粮食来。他出身商贾，知道底层百姓的心思。如果一个政府连饭都不能让百姓吃上的话，什么忠孝礼义，统统都是放狗屁。人说饿死是小，失节是大。你真把说这话的人饿上三五天，嗟来之食他照样裂开嘴巴向嗓子里塞。在杜规看来，所有先哲之言都没有这两句说得实在，“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”，如果一个政府连给治下百姓吃饱饭的责任都尽不到，那么无论上面的人打着大宋的旗号，还是大元的旗号，本质上已经没有了差别。
“大人，从兴化、湄洲两地收购来的鱼干到了！”一个底层小吏小跑到杜规身边，低声禀告道。
“有多少，检查过质地了么？”杜规停住打算盘的手指，头也不抬地问道。
“这批来了三万斤，新鲜货，还没完全干透。货主答应按六成结算，折农具！”小吏清楚利落地回答。他是酒店伙计出身，经过邵武夜校速成班培训过，表现相当干练。
“分三份，一份送邵武，一份送剑浦，另一份留在城内。给货主开免税证明和折款证明，让他去货栈取农具！”杜规在账本上记了几笔，拔拉几下算盘，低声命令。
“是！”办事员答应一声，放欲转身，又被杜规叫了回来。
“等等，通知他，下趟货直接送到福州去，找福建大都督府的田大人。如果一次送货超过五万斤，大都督府给他半折优惠！”杜规思索着说道，一双小肉眼泡眯缝成了条细线，两个大大的黑圈在眼眶周围显得分外清晰。
“子矩，能不能动员四周的鱼户，向他们收购新鲜海鱼！”没听到小吏的回应，带之的，是一个熟悉的声音。
这个声音，杜规永远不会忘记。如果没有此人，也许自己依然是一个庸碌无为，家仇难雪的商贩。浑身的疲倦感一瞬间消失，杜规噔地一下从椅子上跳起来，一边整理官服，一边惊讶地问道：“丞相大人，您怎么来了！”
“见几个客人，顺便到杜大管家这里看看明天的早饭还供不供得上。子矩，你好像瘦了！”文天祥缓缓从门口走了进来，一身便装，愈发显得有些仙风道骨的味道。
“没，没瘦，瘦些，也好。丞相大人，鲜鱼不能大量收购，那东西只能吃当天，放不住！”杜规感动之余，急促地拦阻道。文天祥的问候让他感到亲切，但文天祥的建议却不是个好主意。海鱼味道鲜美，特别是在泉州这种不缺乏香料的港口，偶尔弄几条黄花来下酒，实在为人生一大乐事。但作为粮食供给百姓和军队却不可，那东西不顶饱，且变质极其快。纵使眼下福建已经入冬，鲜鱼也储存不了三日。除非家里有大冰窖，可那日耗斗金的奢侈物，即便是陈家许家这种豪门，也未必建得起。”是啊，这一带鱼户从来不敢多捞，就是因为搁不住！北方好些，冬天结冰，能把冻鱼拉到很远地方去卖！”一个户部官吏站起来附和杜规的建议。如果冰窖是普通人家可有之物的话，凭借出色的捕鱼技巧，那些海上讨生活的鱼户，早就变成了大富豪，也不至于守着大海却代代受穷了…
“不妨，科学院那边想了个好办法，可以把海鱼做熟了储藏，放两个月不成问题。来，你们尝尝，这可是萧资的手艺，味道非常特别呢！”文天祥变戏法般，掏出了一个陶土做的钵盂，放到杜规面前，顺手剃掉了盖子周围的腊封。
腊封下，是一层细密的纸绳。杜规虽然跟文天祥很熟，知道他的脾气禀性随和，但也不敢让丞相大人伺候自己。吩咐人搬来几把椅子，请文天祥和侍卫长完颜靖远坐下，抢过陶钵盂，自己开了起来。
刚把纸绳绕开，一股浓郁的