第21部分 （5 / 5）

冠花这题该怎么解。

徐离生笑着说：“若要我说，今日我抽到鸡冠花，乃是大大的走运。”见大家都不解，他详细解释道：“鸡冠花不论是花冠、花籽还是花根都有入药的功效，所以在药店里买得到晒干的鸡冠花，所以抽完题目在准备材料的时候，我就去药店买了些回来，做了最简单的鸡冠花炖猪肺。”

鸡冠花炖猪肺乃是一道药膳，将鸡冠花洗净，用纱布袋装好封口，猪肺洗净，切成颗粒状，冰糖打碎，再将鸡冠花、冰糖、猪肺同放炖杯内，加水放在武火上烧沸，然后再改用文火炖煮50分钟，稍稍调味即成，这道菜