因为这时代没有高压锅之类的，加上这蒸又不能用旺火，所以，时间需要的长些，这也是她为何率先做这道菜。
接下来，她便开始做塞肉田螺，本来是想做爆炒的，可后面却打消了这念头，这做塞肉田螺也是项时间活，先得将煮好的田螺用剪刀或者是钳子剪去螺尾，挑出螺肉也得将肠子之类的清除掉，这个夏木槿拿着让帮厨们去做了，反正他们人多，她只需手把手教会一遍即可。
自己则挑了一小块上好的纯瘦肉切成末，所选干椒竖剪一刀，整蒜拍碎，葱白部分切成小粒，青葱部分切成2寸长段，紫苏叶切大碎。
见他们将螺肉都已挑出，便又让帮忙将螺壳用温水洗净放灶台备用，自己则着手切螺肉加盐洗出粘物并加入葱粒，随即又往里面打了个全鸡蛋，然后再加盐，酱油，姜汁瘦肉末等顺时针搅拌入味，最后加入干淀粉拌味，最后将拌好的肉馅填入洗净的螺壳里。
将塞好肉的田螺放入砂锅里，没有啤酒便加入一勺花雕酒并加水没过田螺，再加入酱油，蒜，干椒等物，最后还加了块冰糖进去，以文火闭盖慢煮，一刻钟后再次加入花雕酒和水继续文火慢煮一刻钟。
两刻钟后加入早准备好的紫苏，油，急火收汁，出锅撒上葱花即可。
这期间她做好了凉拌海带丝，并将南瓜削皮切块，而且芋头酥排骨也已经好了，端出来时同样撒上葱花，并将切好的南瓜放进去蒸。
唯一的叶子菜是苋菜，只可惜这时代没有皮蛋，不然就能皮蛋煮苋菜了，味道极好，这也是极为喜欢的一道菜，现在便只能小炒苋菜了，加几颗蒜瓣进去，味道也是极好。
这次她并未熬汤，而是让他们准备了一条极大的雄鱼，而她用的却只是雄鱼头，这汤菜便是简单的微辣水煮雄鱼头了，煮的空间加了些酸菜进入，酸味飘的满屋子都是，让整个厨房的人都沸腾了，都说酸开胃，这不，肚子咕噜噜叫个不停呢。
饼子叔一直伸长着脖子往里头瞧，不停的吞着口水，可是木槿那丫头说她做菜的时候喜欢安静，一旦被打扰，那味道就会随着心情而变差，所以，即便是馋的很，他也只是安静的候在门外，并不让其他帮厨们打闹。
为了荤素搭配均匀，她又做了道醋溜土豆丝，这土豆丝首先讲究的是刀法，必须的切细丝，切完便又放在水里泡着，等这水煮鱼一盛出来，便炒土豆丝，出锅时依旧撒些葱末，既好看又香。
做完这五道菜，她便让饼子叔准备上菜了。
…本章完结…
☆、089看相的，预晓师
做完这五道菜，她便让饼子叔准备上菜了。
下面一道菜是虾米蒸鸡蛋，期间她盘问过有人对鱼虾过敏没，饼子叔好一会才来答复称没有，她便才决定做这道菜的。
这个也是简单的家常菜，先将虾米用水泡一下，然后拿了四个鸡蛋，打碎放入碗里并加入热水，并加少许盐搅拌，再加入泡好的虾米，加一勺油，便可放锅里蒸，出锅时依然撒上少许葱末，还可以加点酱油。
这第七道菜却是油淋辣椒，虽说是最简单的菜，可这油淋辣椒却是人们吃不厌的菜，而且这时代也没有这样的做法，所以，当夏木槿做出来时，饼子叔简直是崇拜了，他身为这里的掌勺大厨，一般人来这里吃都是大鱼大肉的点，为的就是拼面子，拼家势。
至于这些不值钱的小菜他们从来不曾研究过，即便是鱼肉之类的，也是千遍一律的蒸煮炒，可还从未见过夏木槿这般炒菜的，几个鸡蛋还能加虾米蒸，一个辣椒还能炒出这么油亮的颜色，而这香味，更是馋的他口水直流。
因为只有三个人吃饭，夏木槿做的数量并不多，加南瓜饼也才九个盘子，而且这最后一道却是冰糖雪梨汁，她可是费了好大的劲才将这雪梨